大家都知道很多食物之間是相剋的，不能同時食用，否則後果不堪設想。比如維生素C和蝦是不可以吃的，同時食用，輕微會導致腹瀉或者嘔吐，要是嚴重的話就會導致死亡。

網路上流傳一種相剋的食物，就是雪碧和香蕉。這兩種食物都很普遍，雪碧是很多年輕人的最愛，尤其是夏天的時候。香蕉是可以通便潤腸，美容養顏的水果，這兩者真的相剋嗎？

其實同時食用香蕉和雪碧的話，就會導致嘔吐，這是有一定的科學根據的，雪碧中含有大量的二氧化碳，在食用之後會在胃酸的作用下析出，二氧化碳氣體會透過打嗝排出，這時候再吃下香蕉，香蕉屬於比較粘稠的食物，含有烯類成分，具有較高的氧化性。兩者會發生氧化還原反應，而其產物是碳酸烯酸，這種烯酸有刺激胃腸的作用，可促進胃蠕動，容易出現嘔吐現象。

香蕉經過咀嚼後，與唾液混合，形成膠狀，進入胃部後，再度與胃液混合，進一步形成濃稠滑膩的膠狀香蕉混合物。雪碧進入胃部後，兩者混合，所含的二氧化碳也會迅速析出，由於香蕉混合物的存在，二氧化碳氣體析出後無法及時分離，就會導致嘔吐。

關於這個驗證，就有一名外國小夥不相信，自己就親自做實驗，他帶了兩根香蕉和兩大瓶雪碧來到路邊座椅上，一開始並沒有覺得有什麼不適，就調侃道這是假訊息，但是幾分鐘過去了，兩個人的臉開始紅起來，其中一個男孩開始覺得噁心反胃，嘴裡也開始突出一些白沫，很快另一個也開始吐，最後兩個人都吐出了噴泉。