去上海，不得不吃的4種上海當地特色小吃，快看看你吃過哪一種？

北上廣深，是我國的四大一線城市，經濟發展水平，明顯高於其他城市。各種設施也比較先進，交通也更便利。並且這幾個地方的美食也很豐富，有來自全國各地的特色小吃，但到底哪些才是他們本地的特色呢，外地人很多還真的搞不明白。今天小編就給大家介紹幾種上海本地的特色小吃，去上海了有機會一定要嚐嚐。

上海南翔小籠包

南翔小籠包為上海郊區南翔鎮的傳統名點，久負盛名，據說現在的上海城隍廟小籠包就來自南翔小籠包，是上海小籠包行業的前身。

上海生煎

雖說現在每個地方都有自己的生煎，但是生煎是土生土長的上海點心，已有上百年的歷史。上海本地人喜歡把它叫做生煎饅頭，20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店。

蟹殼黃

這個小吃，聽名字給人的感覺是一道肉菜，而且還是一道海鮮，如果能這樣理解的人說明你真的沒吃過上海的蟹殼黃。上海的蟹殼黃其實是麵粉做的。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，因此取名蟹殼黃，有機會去上海了一定要嘗一嘗，這道上海特色的海鮮樣式的小麵包。

開洋蔥油拌麵

開洋蔥油麵是上海市的著名小吃，據說它是很多上海本地人從小吃到大的一道麵食。不過現在要想吃到地道正宗的開洋蔥油拌麵已經很難了，有機會的話大家一定不要錯過哦。