最近做這脆玉米粒倆寶貝好喜歡吃,今天分享做的給大家希望你們喜歡
By 虹爸光媽
用料
新鮮甜玉米 1個
炸雞裹粉 適量
雞蛋 1個
孜然粉 適量(調味用)
食用油 適量
做法步驟
1、準備食材
2、這樣橫切出來玉米粒不會有玉米粒頭部不會有纖維炸出來玉米粒甜好吃
3、用手抓開將黏在一起玉米粒
4、打入一個雞蛋衝分打散讓每粒玉米裹上雞蛋液
5、炸雞裹粉要一點一點加入直到前面粉溼粘裹上玉米粒,在加一些幹裹粉一小顆玉米粒即可如圖所示
6、鍋洗淨燒乾鍋下入食用油,油燒熱用筷子放入油筷子周圍冒泡,這時就可以下入裹好粉的玉米粒炸至熟透金黃用漏勺撈出瀝乾油
7、炸好用漏勺撈出瀝乾油
8、炸好瀝乾油裝盤子趁熱灑上喜歡調料,辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,香粉,糖等,根據自己喜歡口味來新增調料,這裡不要求哦,然後攪拌讓調料裹上玉米粒即可
9、看金黃金黃香香脆脆太好吃了喜歡小夥伴趕緊試試做吧!
小貼士
做這個酥脆玉米粒可以把炸雞粉換成澱粉,做法不變也是一點一點加入,前面加粉時會比較粘稠一點一點加入到後面就一粒一粒,個別粘在一起玉米粒不用擔心,如果粘在一起太多做出來玉米粒也不會影響口感,調味上根據自己喜歡口味來新增,可以加辣椒麵,胡椒粉,五香粉,椒鹽,白糖等,如果家裡人多可以用兩根玉米,好了不說啦喜歡小夥伴趕緊試試做吧不會留言給,謝謝你們關注收藏希望你們會喜歡這道下酒菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。