廚房檯面選石英石還是不鏽鋼？幸虧工頭告訴我，差點跟風買錯

俗話說：‘’民以食為天。‘’廚房在家中是必不可少的一個功能區，一日三餐都要在這裡烹調而成。而這時候選一個好的操作檯，對於一個熱愛燒飯的人來說是一件非常神聖重要的事，畢竟用的順手才能燒出更加美味的飯菜。幸虧工頭告訴我，差點跟風買錯！

現在，我們市面上常見的兩種廚房檯面裝修材質分別是石英石或者不鏽鋼，這時有可能你會開始犯難，到底這兩種應該pick哪一款呢？

首先來講一下石英石製成的檯面，什麼是石英石呢？

石英石是由碎玻璃和石英砂組成，可以無縫拼貼，是一種複合材料。且因為材質是緻密無孔的，硬度較好，所以可以耐高溫、抗腐蝕以及防止汙漬滲漏等一系列良好的功能，且當你選擇它用來做檯面，從樣式還是顏色上來說都是比較好看的，滿滿都是高階感。

當然，石英石的價格也比較昂貴，市面上常常充斥著很以假亂真，以次充好，這裡選擇可要注意，不要貪圖小便宜反而買到假的，建議選擇品牌產品。同時由於石英石的硬度太大，在加工的時候也存在一定的問題。

下面再來說說不鏽鋼材料製成的檯面，由於不鏽鋼沒有孔隙，所以這種檯面基本上也比較能耐髒抗菌，日常用完之後清理起來也較便利。使用過程中完全不用擔心水漬湯汁會滲透下去。比起石英石臺面來說，這個的價格要更低一些。如果覺得普通的不鏽鋼檯面看起來比較單一，那麼可以選擇把這個檯面做成拉絲或是壓花等花樣，這樣顯得更加美觀好看。

不過這種檯面的缺點就是總體看上去較low，沒有金屬的質地，顯得過於冷硬，單調的銀灰色也並不是很好搭配，不像石英石材質的檯面顏色有不少。

且還有一個比較大的缺點便是這種不鏽鋼因為質地沒有石英石那麼硬，所以當遇到尖銳的東西剮蹭，極容易出現很多劃痕，所以基本不可以使用鋼絲球來刷洗，如果還沾到鹽、醬油等調料漬也會發生化學反應，出現腐蝕生鏽等情況，可是在廚房難免會遇到這些問題，所以不鏽鋼檯面就顯得有些雞肋。後如果剮蹭過多或者腐蝕嚴重就需要更換，耐用時間肯定是沒有石英石長的。

所以兩者整體比之下，如果預算有限，在這裡建議選擇不鏽鋼檯面，價效比是比較高的，畢竟基本需求都可以滿足。不過如果預算充足又想追求更加有高階感或者更加經得起時間的考驗，那麼選擇石英石臺面是個很棒的決定。總而言之，還是要根據自己的需求喜好來選擇！

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【文案編輯】賜賜