一年中除夕是指農曆的最後一天，在這一天，人們非常重視禮節問題，應該做的事情必須做，不應該做的事情就儘量不做，否則人們認為會給新年帶來不好的運氣。因此，在除夕夜，就連說的每句話都應該非常喜慶恰當，俗話說“一不動”、“二不關”、“三不說”，這些分別指的是什麼呢？

‘’一不動‘’說的是在除夕晚上家人聚在一起都會吃年夜飯，在許多地區，除夕晚飯中都會有條魚這道菜，這條魚的意思是，不僅僅是富貴有餘，年年有餘，而且“魚”也代表了富貴漫長而持久的日子。

由於除夕晚餐中的魚具有這種含義，所以古人都不會動這條魚，將它們放置在除夕晚餐中作為點綴，使財富繼續綿延。因此，古人所說的“一動不動”意思是說您不能用筷子吃這條魚。

‘’二不關‘’是說在除夕之夜，農村裡的許多人晚上都不會關門，這意味著敞開大門迎接春節的到來和祝福的到來。因為在古代，有一種說法是“大年30守一宿”，也就是在除夕夜，人們都不睡覺就守著這一夜，我們這裡叫熬財，特別是老人都非常在意，他們精神百倍的期待著新年的到來。現在許多人在除夕之夜觀看了春節聯歡晚會之後，就幾乎都關門睡覺了，這樣對大家的身體也比較好。

“三不說”是指在除夕夜，許多老人會上供燒香並向神靈祈禱新的一年風調雨順，發大財，身體健康等等很多美好的願望。這時，如果一些年輕人說一些對神不敬的話，這會使老年人非常忌諱。所以年輕人需要考慮到老年人的一些良好意願，不要說一些不吉利的話，因此，即使他們不相信神靈，也不應任何話，最重要的是使老年人感到不舒服。

還有就是除夕是家庭團聚的日子，家庭中有男女老少，說不尊重的話也是不可以的，否則，會使每個人感到不開心，破壞和諧的氣氛。因此，我們必須在除夕使用文明的語言，並且我們不說不尊重的語言。也不要說晦氣的話。所謂“晦氣”是指不吉利，倒黴，人們希望以嶄新的態度來迎接新的一年。如果他們說不好的話，可能會擾亂他人的心情，這是非常不適當的。因此，不可以在除夕說不好聽的話。