喝咖啡又不想多花錢，不停探索手衝下限的我又回來了，這次聰明杯的開箱。入手聰明杯還要從挑手搖磨豆機的時候看到了下面這個影片說起。

透過這個影片我才知道咖啡品鑑原來還有杯測這種看起來有點神奇的方式。然後逛貼吧的時候突然發現有聰明杯這種神奇的東西，這浸泡的方法不是和杯測很接近嗎？味道應該也差不多吧。

於是我從閒魚上收了一個全新的才40大洋，全新的大概80左右的樣子。

幾個比較常見入門的咖啡器具品牌都有做聰明杯，比如HARIO的V60聰明杯，杯體是V60的，當然需要配合V60的錐形濾紙使用。

焙印也有一款V60型的聰明杯，只不過用的是不鏽鋼濾網，不介意細粉漏下去的話可以不用濾紙。

站內另外一位值友還曬過Bonavita的聰明杯，杯體是白瓷的扇形102杯體，需要配合102的扇形濾紙使用。

這裡就不一一列舉了，說回我入手的這款聰明杯吧，他是我們國家臺灣CAFEDE KONA產的一款產品。也是採用102扇形杯體，只不過是pp材質的。聰明杯這東西一般是咖啡老玩家的玩具，貼吧裡面有人推薦新人一步到位直接返璞歸真入聰明杯，新人最大的毛病就是燒器具，不正經挑豆子，結果就是買了一堆咖啡器具放家裡吃灰，然後閒魚回血。於是我閒魚一搜還真挺多，挑了一個全新的40大洋就入手了。

濾紙是不能少的，注意是102的扇形濾紙，杯體可以裝300ml左右的水，所以濾紙可以用2-4人份的那種。

全新的pp材質看起來還是比較舒服的，質感不錯，就是拿在手上輕飄飄的不壓手。

杯把上貼著個BPA FREE的標籤，不好看，撕掉撕掉。

杯體的底部是矽膠材質的控水閥門。

把聰明杯放在馬克杯上，矽膠閥門就會開啟，裡面的咖啡液就隨著漏下去了。

多說無益，衝一杯咖啡吧。現在喝的是辛鹿的花魁，這款豆子我用手衝可以品嚐到很明顯的瓜果香味，但是包裝上標的什麼草莓、菠蘿、荔枝、木瓜我是品不出來。

放上濾紙，用熱水溼潤一下。什麼？濾紙不貼合？沒關係，聰明杯本來就是浸泡咖啡的，濾紙是不是貼合無所謂。

控水閥門還是比較穩的，沒有漏水。

杯蓋上的水是我倒水的時候滴上去的，杯子沒有漏水，這個杯蓋還可以蓋在杯體上面輔助悶蒸用。

放入咖啡粉，用的是手衝的研磨度。

300ml水基本就加滿了，為了模仿杯測的條件，我沒有悶蒸，而是直接加水，然後用勺子輕輕攪拌一下。

時間到了以後就可以把聰明杯放到馬克杯上，裡面的咖啡液就會自動流下來。當然馬克杯的杯口不能太大或者太小，這樣會影響控水閥門的開關。

好了咖啡做好這聰明杯的開箱也就基本結束了。

總結

聰明杯做的咖啡由於浸泡的時間比較長，焦苦的味道會出來比較多，影響瓜果的香味的體驗，當然你也可以說他做出來的咖啡比較均衡吧。嗯，我現在可以確信我還沒有達到品鑑咖啡的水平，繼續胡亂手衝喝著圖個樂。

要看聰明杯的評價，我覺得下面這個影片倒是比較中肯，有興趣的值友可以一看。