我的家鄉在江蘇省東辛農場，那裡有一望無際的田野，有十幾萬畝耕地，童年割麥子的場景，永遠在腦海裡揮之不去。

每年夏天都會迎來三夏大忙的日子，在六月十日左右，是收麥開鐮的日子。農場大地上一派繁忙景象，全民動員會戰“三夏”，“上至七十三，下至把手攙″，整裝待發的人們做好全面準備。在短時間內把田裡的麥子”搶回來“，不然遇雨會遭受損失的。

農場幾萬畝的麥子成熟了，西南風吹來，那金黃的麥浪如排山倒海之勢，異常壯觀，麥香四溢。這是人們辛勤勞動的豐碩成果。”鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。“

每當麥收時，農場中學生、小學生都要放幾天假，去附近的分場支援收麥子。收麥以自動收割機為主，收割機叫康拜因，收割機經過之處，麥杆被割斷打碎，麥粒子從輸送口出來，被人們裝進大麻袋，由拖拉機運到場上曬。

有的地塊是安排人力割的。一大早，同學們就集合起來，每人頭帶草帽，帶著鐮刀，在老師的帶領下，奔赴麥田，按班級分配地段。

割麥子的活是很辛苦的，天氣熱，大家都比著幹，有的人割，有的人捆，捆的時侯，就是拿一把麥秸在手裡繞幾圈，擰成繩子一樣，把麥子捆起來。

天氣熱，幹一會就出汗了，個個滿臉通紅，麥子裡通常有麥鏽病，患病的麥穗子是黑色的，上面有黑粉，割時間長了，鼻孔都變成黑色的了，大家都相互指著鼻子笑，在半天的時間裡，中途會安排休息一下，每人心裡都期盼著休息的到來。

通常農場種的麥子有兩種一種是小麥，麥穗子細長，麥芒短，通常人們吃的小麥面就是由它磨成粉製成的，當時叫細糧。還有一種是元麥，麥穗頭粗壯，麥芒長，麥粒子偏紫色，它產量比小麥高，口感不如小麥，稱著粗糧，現在很難見到了。

學生參加麥收，基本上年年如此，意義重大，經過勞動，鍛鍊了吃苦耐勞的毅志，在幹活中培養了團結協作的能力，減少嬌氣，知道麥子是如何收穫的，從中懂得了糧食的來之不易，要珍惜糧食，顆粒歸倉。