導語：作為天下至尊的帝王，他們過著錦衣玉食的生活，飲食豐富的超乎想象，但是他們的剩飯剩菜處理方法讓現代人不能接受。

古代帝王們統治者天下，帝王被平民百姓奉為天子，寓意上天之子，為此百姓對於皇帝都是非常臣服和尊敬的，而作為皇帝深受百姓的擁護，自然而然在吃穿住行方面則是最好的，甚至天下最好的東西都會集中在皇宮供給皇上享受，因此皇上在飲食方面吃著山珍海味也是常見的事情。

作為皇帝的一日三餐，肯定不會像平常人家那樣粗茶淡飯或者四菜一湯的生活，皇帝吃飯每頓的菜品種類是非常多的，而且每道菜都很精緻可口；在清朝皇帝溥儀的自傳中有關於皇帝一日三餐飲食標準的介紹，在清朝末年宮廷已經不再如以前一樣的繁花似錦，為此宮裡面的一切生活所需都在盡力縮減，這也包括皇帝的飲食。

根據溥儀介紹，當時他當上皇帝時，每日三餐的標準已經縮減了數倍，但是每個月他需要所消耗的豬肉都要800多斤，還要用掉雞鴨魚肉上百隻，這裡面還不包括其他山珍海味，飛禽走獸，至於飯後甜品也是另外算的，但是皇帝的胃口畢竟有限，為此每頓飯菜剩下來是必然的，那麼剩下來的飯菜會如何處理呢？畢竟扔掉太可惜了，如果餵給牲口那就對皇帝來說太侮辱了，其實皇帝剩下來的飯菜去處很多。

其中一個途徑就是賞給皇帝喜歡的臣子或者有功勞的臣子，而作為臣子吃了皇帝剩下的飯菜也是感覺很榮幸也很感激，這代表皇帝對自己的喜愛；但是畢竟賞給臣子的數量不多，常常還會剩下很多，那麼再次剩下的會如何處理呢，這種方法作為現代的普通人肯定接受不了。

另外一個途徑就是將剩下的飯菜運輸到民間去售賣，普通的百姓對於帝王的飯菜除了好奇更多的是嚮往，畢竟皇帝吃的肯定是好的，而且皇帝作為上天之子，吃到皇帝剩下的飯菜是一種恩賜，普通百姓也想沾到皇帝的福氣，為此當皇帝的飯菜被運輸到民間很快會被一搶而空。

其中剩下的飯菜一部分還會被宮中的太監宮女偷偷吃掉，但是這部分畢竟是少量的可以忽略不計，畢竟能夠接觸到皇帝飯菜的人是有限的，不是宮中每個宮女都可以接觸到的；從上面可以看出，雖說皇帝飯菜豐富，但是也算物盡其用沒有浪費糧食。

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