我們都知道古代皇帝的生活是十分奢侈的，很多皇帝在繼位之後就開始享受人生。由於封建思想的統治，那個時候即便皇上做錯了事情，也很少有人敢於直諫。而僅僅就在飲食方面，古代皇帝的奢侈程度就已經超過了常人的想象。我們經常會在電視劇之中看到皇帝的餐食是很豐盛的，可同時也疑惑他一個人肯定吃不完，那麼剩下的去了哪裡呢？清朝最後一任皇帝溥儀是這樣回憶的。

他說那個時候的君王吃飯是隨時都要準備著的，除了我們正常人的一日三餐之外，如果皇帝突然興起，想吃美食或者肚子餓了，都會讓御膳房在極快的速度之內做好飯菜呈上來。

如果在這之中稍有怠慢，肯定是免不了會有責罰，皇帝吃得高興了會賞賜，但是如果吃得不開心，即便自己沒有對這些御廚們進行處罰，身邊的太監也知道如何的去敲打他們，要麼讓他們下次注意，要麼就直接趕走。

而對於吃不完的飯菜，如果身邊有太監或者宮女，經常都會進行賞賜。對於這樣的食物，雖然是自己吃剩下的，但是因為是皇上吃過的東西，那時候的宮女和太監不僅不會覺得噁心，甚至還會覺得是一種無比的光榮。還有很多人會在暗中打聽這樣的訊息，如果皇帝讓某一個太監或者宮女吃剩下的飯菜，很有可能是對這個太監宮女比較滿意，人們也會逐漸向他們靠攏。

除了上次給這些皇宮的內部人員，還有的會專門派去送給朝廷上的大臣們享用。封建思想就是這樣，我們現在雖然人人平等，對於別人吃剩下的東西感覺到不適，但是古代不會。如果是皇帝賞賜下來的剩飯剩菜，那麼意味著這個人在官場之上很快就會平步青雲。吃了皇家飯，一天之內連升三級的事情也常有發生。對於這樣的事情，皇帝也是睜一隻眼閉一隻眼，畢竟像這樣“廉價”的恩寵，每個皇帝都會好好利用起來。

除了賞賜以外，這些剩飯剩菜也不會被倒掉。古時候的皇帝有這樣一個規矩，那就是“吃菜不許過三匙”，無論什麼樣的菜，也不管多麼美味，都不能吃三口以上，這就造成了很多飯菜其實連品相都沒有破壞就已經撤回來了。而這樣的飯菜一是不能加熱了再上，二是倒掉是特別可惜的。所以宮內的太監們都會將這種飯菜打包出售到宮外，用這樣的方式來賺取利益。

而民間的人們在知道這一道菜是皇帝吃過的以後，也都會忍不住花高價買來試一試，一些品相好的甚至會引來很多人的爭搶。太監和御廚們往往能夠從中賺到很多的收益，不管這個菜好吃還是不好吃，只要是皇上吃過的，哪怕自己不吃，買回家供起來都足夠讓旁人羨慕。中國古代的封建思想造就了這樣的結果，人們在看到這樣的行為的時候不僅不會鄙夷，反而還十分的羨慕。