曾經的童年美食， 如今被“吐槽”不健康，80後：沒吃過就別出聲

雖說美食是不分時間，不分割槽域的，但是不同年代的人，思想不同，經歷也不同。所以提起來童年美食，每個年代的人看法也都不一樣。比如這一款80後的童年美食， 如今就被人“吐槽”不健康， 網友： 沒吃過就別出聲。

這種美食叫做油渣。是豬的肥油在鍋中經過長時間的油炸之後，炸成的油渣。很多人覺得這樣的食物不能稱為美食，卻是80後的童年美食。這個食物吃起來又香又脆，人們通常可以一頓吃很多，過年殺豬的時候，大人將豬油切成小塊的形狀放入鍋中進行煎炸，一定時間後，豬油就會慢慢化掉，變成一鍋熱乎乎的液態油，被炸乾的油炸就會漂浮在上面。

雖然它是用肥肉做出來的，提起肥肉，大家一想到就會覺得很油膩，但油渣不是這樣的。它是炸出來的肉，吃起來又香又酥脆，一點沒有油膩的感覺。當時如果誰能裝一袋子油渣帶到街上吃，立馬就會成為小朋友們羨慕和巴結的物件。

當然，油滋啦並不是全部給小孩子當作零食去吃，大人們會將這些油渣弄出來，當作上好的餃子餡，和其他的菜攪在一起包成餃子或者包子，這樣做出來的餃子比較香，在某個方面上說，也算是給孩子們改善伙食了。

但是現在就不同了，隨著現代經濟的快速發展，人們的生活質量提高了，很少有人再吃這種東西了，有人覺得這種油炸食品不健康，吃了容易發胖。這也說明時代不同，人們對食物的要求不一樣了，在80年代的時候，經濟比較落後，食物種類比較少，甚至有人還吃不飽飯，所以油渣顯得很“珍貴”。

現代人們吃的食物各種各樣，完全可以在超市買到，像糖果啊，甜點等，因此許多人都不回去關注兒時的美食了，他們已經悄然淡忘了，他們現在追求的只是健康的美食。雖然在現代社會人眼中看來是不健康的，但是隨著時間的流逝，現在在生活中再也嘗不到以前的味道了。所以很多80後都表示說：沒吃過就別出聲，不能自己沒吃過就發表意見。對此你是怎麼看的呢？

小夥伴們這道美食你們都吃過嗎？