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新會陳皮價格多少錢一斤,教你看懂正宗陳皮價格!

陳皮既能入藥,也能入食,藥效價值很是不錯。但正是因為如此,陳皮市場價格參差不齊,那麼新會陳皮價格是多少錢一斤呢?看懂這正宗新會陳皮價格就不用了擔心上當了。

首先我們先簡單說一下,現在市面上陳皮價格參差不齊,有的3-6元一斤,有的10-50元一斤,也有些是100-500元一斤,當然也有1000-5000元一斤的,甚至還有高於10000元一斤的,看到這價格,大家是不是迷糊了,所以到底哪種價格才是正宗的新會陳皮呢?

那麼廢話不多說,阿仁先給大家科普一下陳皮專業知識先,只有從根本上認識陳皮,這樣才能幫助大家更好地分析陳皮各個段位的價格。

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一、什麼是陳皮?哪裡的陳皮好?

1。從產地上講:

新會陳皮是用新會柑的柑皮製作而成的,而新會柑又劃分為一線區(核心區)、二線區(非核心區)、三線區(非核心區)。其中新會柑一線區——五大核心產區包括:天馬、茶坑、梅江、東甲、西甲。

以上五地的附近一帶,處鹹水和淡水交界,兩岸為珠江三角洲沖積平原,土地肥沃,有機質豐富,灌溉用水能夠是海水成分和淡水混合的特殊水質,加上三山環抱的天然屏障,使核心產區的新會柑的品質是其它產區無可比擬。

為此,這個五個核心區產出的新會柑的柑皮是上等佳品,經過三年陳化後可成為陳皮中的“上等極品”。

其中比較出名的正宗新會本地陳皮“阿仁陳皮”,其柑皮是採摘於新會五大核心產區熊子塔下的天馬產區圈枝新會柑,經過天然生曬陳放製作而出,有陳化5年、10年、15年甚至以上。

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2。從原料上講:

陳皮為採摘成熟果實(橘皮、柑皮、桔皮),剝取果皮,曬乾或低溫乾燥陳化3年以上,分為“普通陳皮”和“廣陳皮”兩種;其中以“廣陳皮”為佳品,而“廣陳皮”又以“新會陳皮”為上等佳品。

由於“新會陳皮”以其獨有的芳香撲鼻香味品質作為香料和調味佳品,同時具備較高的藥用價值,被世人稱之為“陳皮御品”;2006年列為中國國家地理標誌產品。

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結論:

好陳皮,貴陳皮,非新會陳皮莫屬。

二、陳皮的價格表,新會陳皮多少錢一斤?

1。俗話說:“人有高低貴賤之分”,陳皮也如此,有好壞、優劣之分,從陳皮產地而言,自然而然新會陳皮必為優質陳皮,價格顯然高於其它地區所產的陳皮。

當我們瞭解完陳皮品質等級之分後,就看看不同等級陳皮的價格又是怎麼定價的。在瞭解陳皮價格之前,我們來看看製作陳皮的成本計算,從根本上認識陳皮價格。

那麼首先,我們先從頂級陳皮——新會核心產區陳皮製作成本來給大家詳細分析一下,通常20斤新會柑剝皮曬乾能得1斤幹陳皮,而新會核心產區柑果賣到7-18元/斤(500g)(曾經賣到36元),新會鮮柑剝皮人工費約1元/斤(500g)。

那麼一斤(500g)新會核心產區的陳皮新皮(第1年)製作成本大約為7*20+20=160元至18*20+20=380元之間,換句話說,新會陳皮新皮製作成本至少都要160元。

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2。而眾所周知,陳皮一般要陳化三年之後才能稱之為真正的陳皮,第1年新會核心產區陳皮都要160-380元/斤成本,再經過3年陳化,陳皮每年升值20%,不同年份的新會陳皮基本成本去到了如下價格:

3年陳皮每斤價格:160×(1+20%)^2=230。4元至380×(1+20%)^2=547。2元之間;

5年陳皮每斤價格:160×(1+20%)^4=331。78元至380×(1+20%)^4=787。97元之間;

10年陳皮每斤價格:160×(1+20%)^9=825。57元至380×(1+20%)^9=1960。72元之間。

透過以上簡單的新會核心產區陳皮製作成本230。4-547元/斤,5年331。776-787。968元/斤,10年825。565-1960。72元/斤;可想而知真正的上等陳皮成本都要這麼貴了。

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3。好了,當我們知道好的陳皮製作成本是這麼多,下面我們來看看市面上和網上陳皮價格。

我隨便在某寶、某京、某貓、某多上大致搜尋了一些“新會陳皮”,來看看他們的零售價格。

下圖為某貓上“15年新會陳皮”,從圖片標題看“新會陳皮十五年老陳皮15年地道50g”,我給它算一下138×10=1380元/斤。

再回到我們剛才計算的新會核心產區新會柑陳皮製作成本:

(15年低)160×(1+20%)^14=2054。269元;

(15年高)380×(1+20%)^14=4878。89元;

這麼一看的話大家心裡就有數了,冒牌陳皮無疑。

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再看看下圖,這是某京的一家陳皮,我就不一一羅列計算了,一看這個價格你懂的!

透過以上兩個例子,我們可以看出網上賣的新會陳皮價格,是不是很亂呢?居然還可以低於成本的,做虧本生意的。我們在選擇陳皮價格的時候,就是在選擇陳皮的好壞,認準我分享的好陳皮成本計算公式了,再也不怕擔心被騙,選擇正宗新會陳皮——阿仁陳皮,核心產區,正宗圈枝新會柑皮製作而成。

6

好了,當我瞭解完貨不對版的陳皮價格之後,我們來回歸正題,除了新會陳皮,就沒有其它好陳皮了?

答案當然是NO!

新會陳皮固然是好,不過其它產地的陳皮也有好的,比如廣西陳皮、福建、浙江陳皮,這些陳皮只要年份足夠真實陳久也是陳皮極品。

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以上就是關於新會陳皮價格的相關內容,而其它地區陳皮價格在3元-500元不等,大家選購的時候,可要擦亮自己眼睛了,以免上當哦!