本文轉自：人民網-四川頻道

挖藕工人們身穿防水服挖蓮藕。瀘縣融媒體中心

金秋時節，瀘州市瀘縣雲錦鎮旺龍村的300餘畝蓮藕種植基地迎來採收季，藕農們搶抓農時加緊採挖，“搶鮮”上市，大家忙碌的身影成為秋日裡一道靚麗的風景線。

早晨6點，在旺龍村的藕田裡，伴隨著機器的轟鳴聲，挖藕工人們身穿防水服，在齊腰深的泥水中，用高壓水槍衝開藕田裡的淤泥，慢慢探尋藏在藕塘深處的鮮嫩蓮藕。

“我挖藕都挖了十多年了，用高壓水槍來衝，把泥巴推開，藕直接就拉出來了，基本上每天拉得了1000多斤，每天收入還是有一千多元。”挖藕工人候萬冬說。

為了保證蓮藕的色澤度和口感，工人們都是從晚上開始挖，直到第二天早晨蓮藕裝上車。從夜幕到清晨，一節節白如玉的蓮藕接二連三地浮出水面，經過裝筐、稱重、裝車後，立馬運往各地上市。

“我們這個藕是從湖北那邊引進過來的，一個新品種新六號，產量比較高，也抗旱，種植起來也順手，每天能挖三四噸起來，最貴的時候批發價七八塊錢每斤，便宜的時候就是一兩塊錢一斤。”雲錦鎮旺龍村蓮藕種植基地負責人尹道波說。

2018年，尹道波在旺龍村、灣頭村流轉土地300餘畝，主要種植新六號、小白胖、大白胖等多個蓮藕品種，平均畝產4000多斤，每畝收入5000多元。同時，當地百姓可掙十幾萬元的務工收入。

“種藕種在當地，還是給老百姓帶來了增收，一些丟荒撂荒的地，我們撿起來種了，附近的老百姓來除草、管理，每年都是好幾萬元工錢。挖藕人有內地的，也有外地的，一年下來工資大概有20多萬元。”雲錦鎮旺龍村蓮藕種植基地負責人尹道波介紹。

近年來，雲錦鎮依託豐富的地理優勢，在有條件的鄉村大力發展蓮藕，引導群眾種植優質、高產品種，現在蓮藕已成為當地夏季觀花、秋季採藕的富民產業。

“我們這個藕一年四季都在採收，可以在田裡儲存大半年，它的口感也比較好，適合燉湯、爆炒，平時主要是銷往重慶、天津、北京，總產值一年下來大概是1000多萬元。”雲錦鎮旺龍村蓮藕種植基地負責人尹道波介紹。（李傑 李繼平 李智）

整理蓮藕。瀘縣融媒體中心