愛伊米

泰森中國首個智慧工廠,日照叢集熟食智慧工廠開業

10月8日,泰森日照叢集熟食智慧工廠開業慶典順利舉辦。作為泰森中國第一家全面實施了全面數字化升級改造的工廠,日照工廠是泰森中國“數智時代”的首個里程碑。

以“數智化”為抓手加速全產業鏈運轉效率

以日照為代表的智慧工廠作為“智慧製造中心”的基礎組成部分,確立了泰森中國探索數字化轉型的重要一步。

泰森中國首個智慧工廠,日照叢集熟食智慧工廠開業

日照市及莒縣政府代表、日照海關代表、泰森中國代表、泰森合作伙伴共同出席開業剪綵

首先,工廠生產設施實施全面自動化。日照工廠解決了泰森針對食品行業產品計數的需求,顯著改善該環節費工、低效的痛點。生產裝置配置配方管理功能,支援生產線切換時相應產品引數自動切換。首次引入的全自動立庫系統,更充分做到空間利用率及貨物存取效率的同步提升,同時,大量運用RFID 無限傳輸技術介入數字化原材料管理,實現鏈路溯源。

其次,日照工廠所有生產裝置與公共設施均實現聯網,並首開行業先河,將生產運營資料展現在不同的資料看板上,一方面,便於一線監控裝置狀態,及時發現異常、調整執行引數並基於週期數據分析改良,提升產品品質,另一方面,也便於在生產過程中動態降低工廠能耗,目標實現10%的單耗減排。

泰森中國首個智慧工廠,日照叢集熟食智慧工廠開業

泰森中國/韓國區總裁吳彤

“我們正處於數字化轉型的重要階段,泰森中國將繼續透過資訊化、數字化、智慧化的工廠,以更豐富的品類、更高效的生產、更靈活的產品設計、更高效低耗的運營成本,滿足消費者、行業、市場對泰森的期待。“泰森食品中國/韓國區總裁吳彤表示。

泰森開拓本土化中式預製菜賽道

作為集飼料加工、種禽繁育、家禽飼養、屠宰加工、銷售於一體的綜合性大型生產叢集,日照工廠已實現單日屠宰加工肉雞10萬隻的生產規模。2021年,泰森中國投資數億元人民幣用於建設日照智慧工廠,增設數條全新生產線。其中,中式預製菜品生產專線是工廠一大亮點,其將充分撬動西式菜品的深厚生產經驗,為中國各大重點區域市場帶來更多符合中國消費者飲食期待的多元化供給。

泰森中國首個智慧工廠,日照叢集熟食智慧工廠開業

泰森中國產品展示

泰森紮根本地,深耕中國

豐富中國消費者的餐桌,改善中國消費者的健康飲食結構,始終是泰森在中國的發展目標。泰森日照智慧工廠的投產是泰森“數智化”戰略的實踐,更是泰森為中國消費者帶來更高品質、更佳口味產品的發展契機。

“中國市場是泰森食品最為關注,並持續增長的海外市場之一。山東,作為養殖屠宰加工等全產業雲聚的產業大省,更是泰森數字化落子首選之地。泰森食品有信心擴大在華投資,致力於持續利用推五全’模式佈局中國市場,用創新推動行業良性發展。”吳彤說道。

泰森也積極響應國家“雙碳”政策,智慧工廠採用智慧化控溫自動關閉等設計,將節能落實到整個生產流程,緊密地結合了全世界和中國對環境、對社會責任的要求。