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廣東56歲李大哥,老來得子大宴賓客,結賬時直呼道:金額不對

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從倡導晚婚晚育,到逐漸開放的二胎、甚至三胎政策,無不體現出國內人口老齡化嚴重。現在社會上的風氣大概是畢業後家裡開始催促找女朋友,到了25歲則開始催婚,年過30則開始催生。

這不廣東有一位李姓大哥,從30歲開始家裡便一直催促他和妻子生孩子,但他秉承著無積蓄不生子的想法,直到今年,年至56歲的他收穫了幾十年的成果,也迎來了家裡的第一個孩子。

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李大哥老來得子,對於這個孩子寶貝得緊,於是在孩子週歲宴時便斥巨資大宴賓客。

週歲宴的從宴請名單到宴席佈置,李大哥和妻子親力親為,最後的週歲宴請地點定在了其市內一家高檔酒店。

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宴請當天,來賓們悉數到場,看完整個酒席佈置後,無人不感嘆李大哥的“壕氣”!正紅色古風元素充盈著宴會現場,包括孩子抓周所用的迷你物件均是足金打造。

賓客落座後,菜餚基本上齊了,其中有多道粵菜讓人看完不由得直咽口水。

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廣式燒鵝

一道經典的粵菜,常出現在廣東人的飯桌上,據說燒鵝的製作方法是從燒鴨製作方法上演變而來,經過反覆冗雜的手法後烤制而成。每一隻現烤出的燒鵝肥碩飽滿,外表金黃透亮口感酥脆,且因烤制過程中加入了果木香,致使外皮帶有淡淡果木香,內在的肉質則是軟香可口,讓人垂涎欲滴。

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蜜汁叉燒

和廣式燒鵝一樣這道菜也是經典粵菜,正宗蜜汁叉燒的做法非常獨特,需要將秘製的豬裡脊放入豬腹腔內烤制而成,如今的叉燒逐漸變成了五花肉烤制,風味更佳。

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江南百花雞

這道菜做的過程中加入多種提鮮調料,如墨魚膠和蝦膠,在調製配料時極其講究手法,多種調料需經過攪拌棒不斷攪打後直至粘稠後被叫做百花膠,再透過秘製手法將百花膠融入到靚雞內,先蒸後勾芡再稍作裝飾即可上桌。

除了這3道菜外,還有

潮汕手打牛肉丸、冬瓜薏米鴨、百花魚肚、脆皮燒肉、上湯焗龍蝦、阿一鮑魚、清蒸東星斑

等等。

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就連每桌的酒水配置,有椰汁、碳酸飲料和白酒,白酒出人意料並非是廣東特產白酒,也不是當地喜歡的豉香型白酒,而是來自貴州的醬香酒——

漢董大師酒(珍窖15)。

據李大哥說,他選擇這款酒用在自家寶貝的週歲宴上,全憑這款酒的品質。茅臺酒的故鄉茅臺鎮當地有很多的名酒廠,這款漢董大師酒(珍窖15)便是位列貴州

“3臺1董”

之一的優質大麴坤沙酒。

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這款酒的酒廠在貴州本地有70多年釀造溯源,其釀造執掌人更是曾經名滿天下的“醬酒之父”李興發的愛徒曾傳政。

因曾傳政曾學習過“貴州三臺”之中茅臺和釣魚臺的釀造心得,使得這款酒“出道即巔峰”,成品歷時2000多天,口感7分像茅臺,故在貴州本地被酒友們稱作“小茅臺”,李大哥用在孩子週歲宴上,絲毫不丟面。

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說到每桌的配置,李大哥除了準備酒水菜餚外,還專門為每桌小朋友準備了精緻點心,可以說是十分貼心。

看著每一桌高檔精緻的配置,本以為開銷不低,結果宴請結束時李大哥前去結賬,看完賬單後直呼道:“這酒的金額不對吧?怎麼這麼便宜。”

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服務員給他解釋道:“您慧眼識珠,這酒雖然師出茅臺,品質也對標飛天,但一直很低調,所以在圈內價效比很高,這個價算得上精準定位”。