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東方六禾武夷巖茶山場說:天然茶倉慧苑坑的“八百名叢”

在世界雙遺地武夷山,不僅擁有碧水丹山的絕美風景,更有聲名顯赫的武夷巖茶,若說武夷巖茶三坑兩澗中最大的山場,非慧苑坑莫屬。慧苑坑是天然茶倉、禪意仙境。在慧苑坑深處,可品茶、悟道、通仙明。今天,武夷陳巖茶標準締造者東方六禾為您講述慧苑坑的亙古之美。

東方六禾武夷巖茶山場說:天然茶倉慧苑坑的“八百名叢”

慧苑坑,位於武夷山玉柱峰北麓,整個山場寬闊,四周山岩林立,圍成一個坑地,坑內日照光短、霧氣濃重。章堂澗從章堂巖飛洩而下,使坑內潮溼陰涼、水土豐茂,地質層厚、爛石礫壤,且雨水充沛。氣候、土壤、水分的完美比例,為茶樹量身打造出絕佳環境。

東方六禾武夷巖茶山場說:天然茶倉慧苑坑的“八百名叢”

慧苑坑作為武夷山核心正巖產區之一,傳說中的“八百名叢”便起源於此。目前,慧苑坑仍有鐵羅漢、白雞冠、白牡丹、醉海棠、白瑞香、正太陰、正太陽、不見天等歷史珍稀名叢,以及奇丹、雀舌、黃觀音等名叢新秀。

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若問慧苑山場哪個茶樹品種最為知名,當屬老樅水仙。來到慧苑坑,一眼便望見那一叢一叢佈滿青苔的老樅。這裡終年雲霧繚繞,植被蔥鬱,山泉潺流,使水仙茶樹得以頤養天年,造就了東方六禾老樅水仙的醇厚與柔滑,使其擁有了純正苔蘚味和香醇木質味,勁道十足、巖韻盡顯,其霸氣可與頂級肉桂所媲美。

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慧苑坑涵蓋範圍廣闊,分為蘆岫,古井、竹窠、鷹嘴巖、玉柱峰等眾多小山場。其中古井老樅八面威風、名氣最甚。楓樹窠上水仙是根式巖上少有的百年老樅。蒼老的水仙茶夾雜在火紅的楓樹中,紅綠相映,甚是好看。其口感更是相當震撼,令人慾罷不能。

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慧苑坑不僅是茶樹生長的理想家園,還是一個不經雕琢的禪意之境。一座歷史悠久的慧苑寺,座落在慧苑坑內。寺院外,巖茶飄香,風景宜人;寺院內,青燈古佛,香火旺盛。“慧苑寺”寺名,緣於唐代慧苑大師,初建於宋朝,現建築為清乾隆六十年(1795)重建,2000年重新修復。

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古寺周圍有鍾巖、鼓巖、回龍峰、玉柱峰等奇巖怪石。寺廟有大雄寶殿、觀音殿、藏經閣等建築,隨山勢起伏,層層疊疊,頗具南派建築風格。寺旁清流汩汩,飛瀑交響,蒼松翠竹掩映,金蟬翠鳥和鳴。外牆畫有道教的八卦圖,是武夷山儒、釋、道三教合一的歷史見證。寺內則古楹聯眾多,書法優美遒勁,文詞雋永。

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據載,朱熹為古寺留下木匾“靜我神”,原懸掛在南廡門額,殘匾現存武夷山博物館內。大殿外側一幅楹聯“澗繞流香心洗滌,峰攀玉柱佛莊嚴”,巧妙地把寺院前的景觀流香澗、玉柱峰嵌入聯內。殿內抱柱的另一幅楹聯“客至莫嫌茶當酒,山居偏隅竹為鄰”,是武夷山最負盛名的楹聯之一,更是人們耳熟能詳的千古名句。