7月18日，位於漁人碼頭食品廠主入口旁，容桂國資容桂時光文旅產業有限公司創辦的容桂時光國營文創屋開業。小屋外觀時尚別緻，白色油漆尖頂，步上二樓天台憑欄可俯視濱江路、德勝河景，令人心曠神怡。作為容桂文旅發展的龍頭引擎，“容桂時光”獨具“工業印記、商業起源、人文底蘊、濱水風光、美食休閒”五大資源稟賦。國營文創屋，賣的不僅僅是產品，還有濃濃的時光情懷。一齊進屋看看。

容桂是中華美食名鎮，中華名小吃馬崗雞仔、老字號豆豉鯪魚罐頭、餐飲名店聯名手信、時尚零食品牌等，各有特色；容桂也是中國品牌名鎮，手信當然少不了“容桂製造”的創意小家電：潤眼儀、護手儀、無菌烘乾消毒杯、多功能養生壺、保溫飯盒等，輕便又實用；還有順德龍舟仔工藝品、容桂時光明信片等文創伴手禮供選擇。

大汕島順德手信

容桂時光明信片

杏仁餅、椰蓉酥、牛耳

富裕幸福龍舟工藝

順德一位95後女孩蘇海明，正在用她手上的龍舟手工藝品，傳承和發展著民族精神，試圖尋找古人精神與當下需求的連線點，讓傳統文化之下的傳統產業，走出一條“出圈之路”。產品的不同版本，會使用不同的配件材質，有些甚至還會用到順德的另一種非遺——香雲紗。“這就是一個雙非遺的結合，而且我們每一個龍舟的佈置品款式都不一樣，所以從這裡買到的龍舟都可以說是獨一無二的。”

奧克斯行動式果汁機

已經是第二次購買這款奧克斯 AUX 行動式榨汁機，採用了充電式設計，杯體材質很好使用非玻璃防摔防碰，顏色是榨汁杯綠色很養眼耐看，不但自用方便，還可以出行時帶上，隨榨隨喝。使用時感覺噪音也不算很大，各種水果都可以榨汁，不過對果汁少的水果，譬如蘋果、梨子等，最好加上少了的水，更有利於鉸刀運轉。

“傳承尋味”的大幅圖片，上面有多款順德地道菜介紹：順德拆魚羹、清蒸魚、順德魚生、縐紗魚卷、魚皮角、魚乾

順德清蒸魚 做法講究快與鮮，除了要求魚要生猛鮮活，蒸一條好魚的必要條件就是火候和調味：蒸魚的火力要開足，猛火快蒸，魚肉才鮮嫩。調味則追求原汁原味，除了放些蔥薑絲和醬油，最關鍵的就是在蒸魚前抹油和蒸好之後淋熱油，這兩個小小的動作，能夠大大提升蒸魚的品質，讓魚肉更香潤。不僅可以去腥，還能激發出魚肉本身的鮮美，讓人食指大動。

縐紗魚卷 宛若一匹綢緞，外層“縐紗”的製作精妙且考驗刀工，表面微起的皺褶，既能附著更多芡汁，讓魚卷更入味，還能配合內裡的配菜，吃起來口感豐富又彈牙。

順德拆魚羹

原容奇食品廠、容奇進出口碼頭的舊物件展示

食品廠醋埕 腐乳塔 老員工搭布

原食出公司員工薛四根捐獻的登記本、中食36貨輪照片

原食出公司員工薛四根持有的中國海關發放的《來往香港、澳門運輸工具服務人員攜帶自用物品登記本》

中食36號船是食出公司九隻運載塘魚出口港澳等地的其中一隻鐵殼船，薛四根在此船由1985年開始工作，直至2002年4月公司經濟裁員才離開此船。於2003年間停船，由拆船公司處理。

老員工搭布（用於裝卸食品時刷汗）

時代變遷，時代人的觀念也在變，我們既有大江大河，海納百川的氣魄，又有細水長流，精工細作的匠心。無論是勇闖他方，還是繼往開來，順德人的精神都如星星之火，永不熄滅。正如譚元亨教授所言：順德賢才輩出，業績煌煌，積澱著深厚的文化底蘊。順德彌足珍貴的還樹那足以成就自己命運的順德精神。順德正是仰仗此精神寫下自身的歷史，也是亟需仰仗此精神奔向理想的未來的。

地址：漁人碼頭景區（7-11旁）

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