愛伊米

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娛樂

高階餐廳的寵兒,身價高達幾萬元一斤,魚子醬憑什麼這麼貴?

被奉為“西方三大珍珠”的鵝肝、松露、魚子醬身價皆高,都屬於食材裡的頂級高階,雖然幾乎所有魚的魚卵都會被做成魚子醬,它們也會帶著鮮美的味道,當真正的魚子醬出現時,它們就抬不起頭來了,在全吃的法國人眼中,真正可以標榜成魚子魚醬的只有一例,唯有用...

時間:2022-06-12