愛伊米

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美食

同行對不住了,羊湯店不幹了,價值上萬元單縣羊湯配方公開了

5,骨頭最少可以用兩次,兩次後 也不是用完就扔了,看看骨頭是否發酥發輕,否則就是還有骨髓,可以繼續使用,扔掉沒骨髓的骨頭,再適當新增新骨頭,迴圈使用降低成本頭天的湯儘量還是按量來熬,最好不要剩湯, 否則就算湯味道還可以,過夜湯顏色肯定要發烏...

時間:2022-12-04

美食

“秋風起,魚兒肥”,有錢沒錢,這8種魚要多吃,肉嫩肥美正當季

第三種鮁魚:推薦食譜糖醋鮁魚段做法:1、收拾乾淨的鮁魚洗淨切段兒放入盆中(大概接近兩斤的量),少許料酒,薑絲兒,一勺鹽醃製半個小時以上~2、把醃魚盆裡的水倒掉,抓一把乾麵粉放入盆中,將魚段裹上乾麵粉,鍋中倒油,油熱後炸魚段兒,炸至表面金黃(...

時間:2022-10-11

美食

燉羊肉湯,怎麼樣才能不羶肉質Q彈還鮮嫩?只要3個步驟教會你

燉羊肉湯,怎麼樣才能不羶肉質Q彈還鮮嫩?只要3個步驟教會你

5、時間到了,滷料包撈出不要,再放入白蘿蔔塊,加入一勺食鹽,少許枸杞點綴一下,攪拌均勻,蓋上蓋子繼續再燉十分鐘,這樣一道鮮嫩不羶的羊肉湯就燉好啦,肉質軟糯細膩,營養也是非常的豐富,秋冬季節可以給家人多吃一些羊肉,喜歡就趕緊收藏起來去試試吧...

時間:2022-09-16

汽車

你知道饅頭片怎麼做好吃嗎這樣做的饅頭片香脆可口不油膩

你知道饅頭片怎麼做好吃嗎這樣做的饅頭片香脆可口不油膩

飯店技法,怎麼樣做到外酥,很多人第一步就做錯了,喝油少,吃起不油膩,油溫很重要準備兩個白白胖胖的大饅頭,把饅頭切成薄厚均勻的片(大概半釐米這麼厚)咱們再來準備一個碗,碗里加入半碗的清水,加一勺食用鹽,拿一雙筷子攪拌一下,把鹽攪拌融化,鍋清洗...

時間:2021-04-05