愛伊米

標簽:澆頭

美食

衣食住行跟我逛|初夏時節,品嚐時令三蝦面正當時

衣食住行跟我逛|初夏時節,品嚐時令三蝦面正當時記者在蘇州姑蘇區白塔西路上的一家麵館內看到,麵館工作人員將肥美的蝦仁、通紅的蝦腦以及飽滿的蝦籽依次拆解出來,經過翻炒成為一碟粉粉嫩嫩的三蝦面澆頭,配上一碗蘇式細面和幾樣小菜,成了蘇州人夏天裡別具...

時間:2022-06-30

美食

復刻經典上海冷麵!簡易上手的“老底子”美味,一口就上頭!

所謂“清冷麵”就是沒有澆頭只有醬汁的冷麵麵條QQ彈彈醬汁均勻包裹味道又香、又鮮,微酸一下子打開了夏天慵懶的味蕾正宗上海冷麵必備“三絲澆頭”“三絲澆頭”可以用肉絲、青椒絲、茭白絲炒制“雪白+翠綠”的顏值令人眼前一亮拌上三絲澆頭的冷麵平衡了花生...

時間:2021-12-16