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標簽:河蝦

美食

衣食住行跟我逛|初夏時節,品嚐時令三蝦面正當時

衣食住行跟我逛|初夏時節,品嚐時令三蝦面正當時記者在蘇州姑蘇區白塔西路上的一家麵館內看到,麵館工作人員將肥美的蝦仁、通紅的蝦腦以及飽滿的蝦籽依次拆解出來,經過翻炒成為一碟粉粉嫩嫩的三蝦面澆頭,配上一碗蘇式細面和幾樣小菜,成了蘇州人夏天裡別具...

時間:2022-06-30

體育

昌化江突然出現許多“大蝦”,釣魚人表示意想不到

後來瞭解到,因為東南一帶發達的養殖業,主要就是外來物種入侵的問題,比如最近在海南的昌化江,有不少釣魚人反映江裡出現許多從來沒見過的罕見“大河蝦”——個頭大的從頭到尾竟然超過半米長釣魚人表示一夜釣了十來條,釣魚人有句俗語叫“釣魚碰到蝦,趕緊收...

時間:2022-04-01

美食

活河蝦火鍋不入味,廚師說漏嘴:只需這樣做,肉脆嫩爽口

活河蝦火鍋不入味,廚師說漏嘴:只需這樣做,肉脆嫩爽口

其實經常做菜的人都知道,活河蝦火鍋的製作方法很簡單,但是想做到色香味俱全可不是一件容易的事情,很多的小夥伴都反映自己做的活河蝦火鍋不入味,在一次交談中廚師說漏嘴:活河蝦火鍋不入味,其實很簡單,只需這樣做,就可以把活河蝦火鍋做的肉脆嫩爽口...

時間:2022-01-14

美食

春末夏初你不能錯過的四大美食——把最好的美食pick給你!

春末夏初你不能錯過的四大美食——把最好的美食pick給你!

美食四:醉蝦我們知道,四五月份正是河蝦增多的時候,細細長長的河蝦不如米蝦小,適合做醬,也不如小龍蝦大,適合麻辣,但是河蝦卻擁有完全屬於自己的做法,那就是醉蝦,將清理乾淨的河蝦,用白酒醃製,最後用粉勾芡好後,放在熱水裡過一遍後,加上特製的調味...

時間:2021-12-20

美食

6款美味小吃食趕緊來看看了,相信一定會開啟你的味蕾!

6款美味小吃食趕緊來看看了,相信一定會開啟你的味蕾!

紫菜卷壽司:先將米飯洗淨,煮熟,煎一張蛋餅,蛋餅冷卻後,和黃瓜火腿腸一起切條備用,米飯煮好後,稍涼一會,然後倒入壽司醋攪拌均勻,然後把紫菜鋪在壽司竹簾上,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然後鋪上一條一條的雞蛋、黃瓜、火腿腸,用力握...

時間:2021-12-21

美食

上海人最愛的油爆河蝦:加很多糖做法正是真正的家常味道

熱鍋里加稍多的油,油爆河蝦應該用大油鍋炸,我們家裡做成改良版的,油還是要略多,燒到七八成熱加入河蝦翻炒大火炒到河蝦變紅,顏色變深加入薑絲和蔥白,翻炒出香味加入料汁讓蝦身都裹上料汁即可關火,灑點蔥綠,起鍋河蝦配冰鎮的啤酒,口感微甜的油爆蝦,上...

時間:2021-12-16