愛伊米

標簽:叉燒

美食

七種廣式叉燒肉的做法一次性都告訴你,不會做的抓緊收藏吧

圖片來自百家號正版圖片庫第七種:原料準備:豬梅肉、叉燒醬、料酒、老抽、蒜瓣、薑片、蔥段、蜂蜜、冰糖方法:1、提前一天晚上拿一個盤子,把梅肉正反面塗上叉燒醬,撒上蔥薑蒜末後倒入料酒、加入蜂蜜用勺子攪拌均勻,加蓋醃製2個小時,撿出蔥薑蒜等調料,...

時間:2022-01-20

美食

簡單的叉燒肉,這些小技巧能幫你更上一層樓,好吃又好看

如果只是醃製好之後放入烤箱,烤熟之後出爐的話是不會有這種顏色的,另外請一定把肉烤到和倒數第二張圖相近的顏色,不要看見表面有些焦黑的斑點就擔心烤焦立馬拿出來,製作過焦糖或者炒過糖色的朋友應該會知道,過了某種程度之後,糖變焦的速度會突然加快,表...

時間:2022-01-22

美食

教你做超級無敵好吃的蜜汁烤五花肉,超簡單,隔壁老王都要被饞哭

再加上肥肉的一點焦香味,配上鮮嫩的生菜,爽口好味,一口咬下去還能吃出豬皮的Q彈感,好吃好吃材料:五花肉500g左右一條,烤肉醬40g,生抽2勺,耗油1勺,蜂蜜2勺,黑胡椒粉適量,蒜子6個,生薑5g做法:第一步:五花肉洗淨控水,切片,皮不要切...

時間:2022-01-08