紅糖有顆粒的放袋子裡擀開，倒入碗中，調入適量的15克麵粉，攪拌均勻備用...

時間：2022-06-28標籤：醒面 酥餅 麵粉 油酥 美食 

烙好的春餅一張張的摞在一起，吃的時候拿一張輕輕揭開就變成兩張薄薄的餅了...

時間：2022-04-07標籤：春餅 麵皮 醒面 時候 筋道 

準備適量的麵粉和清水，先再麵粉裡面放一小勺鹽，可以增加麵條的韌勁，再倒入清水，揉成麵糰，揉成團後，再麵糰上倒扣一個碗，或者是一條毛巾，醒面30分鐘，麵糰就會變得平整很多，30分鐘後接著揉麵，揉好的麵糰分成幾個大團子，再搓成幾個長條，把長條切...

時間：2022-03-11標籤：麵條 劑子 麵糰 手工 醒面 

第一：二次揉麵很多人都知道做生煎包一定要先揉麵再醒面，但是有一些新手醒面之後就直接揪劑子做生煎包了，卻不知生煎包筋道不筋道主要看二次揉麵的，揉麵之後還要醒面，這樣做出來的生煎包才勁道，香軟...

時間：2022-01-15標籤：包子 做生 揉麵 生煎包 醒面 

將醒發好的麵糰用大拇指搓捏起來，形成一個圓筒狀，然後將弄好造型的莜麵圓筒擺在蒸籠中，然後開成大火蒸煮，蒸煮的過程要用大火，保證莜麵窩子能夠蒸熟蒸透，同時也要保證蒸的過程添水，老人說如果不及時在鍋底添水，會導致莜麵窩子都被蒸乾癟...

時間：2021-11-17標籤：莜麵 窩子 麵糰 老人 醒面 

導語：做韭菜盒子，牢記3個竅門，外皮不硬帶著焦香，餡料不出水鮮味足麵食經常出現在人們的生活中，北方人最是喜愛，比如有人一個星期吃麵都不煩，我爸爸就是這麼個人，只要他在家，一定是一天三頓都做面，而且不帶變化的，每頓都是青菜面，清湯寡水的但他每...

時間：2021-11-01標籤：韭菜 盒子 餡料 攪拌 醒面 

鬆弛好的面很容易就擀開了，不會回縮，這時翠綠的蔥花依稀可見，餅的層次也出現了...

時間：2021-10-20標籤：油酥 醒面 蔥油餅 蔥花 蓋上 

【小結】對於做包子，饅頭，餃子，手工麵食等方面，進行和麵的效果確實不錯，5L機器滿足4-6個人家庭使用挺好，有一點振動與移動，但是不影響使用， 噪音也在能接受的範圍內，鍋中的攪拌器是可以拆下，清洗也是很方便...

時間：2021-10-19標籤：和麵 攪拌 和麵機 醒面 效果 

若是家裡有腸的話，放在鍋裡稍微加熱，跟生菜一起捲起來吃，那就更爽了成品，雞蛋灌餅，是不是很有食慾愛心貼士：1，40度左右的溫水和麵，因為30度的酵母發酵最好，若是用冷水或者熱水做出來的雞蛋灌餅都很硬，2，還有就是醒面很關鍵，醒面時間不夠的話...

時間：2021-10-13標籤：麵糰 30 麵粉 醒面 雞蛋 

分享菜譜：《炸油條》詳細製作步驟如下所需食材：油條粉500克、清水320克、花生油1、首先準備500克油條粉，大概4個人的用量，再準備320克清水，溫水就可以2、準備一個和麵盆，把油條粉和水倒進去3、先準備一雙筷子，朝一個方向攪拌成絮狀，順...

時間：2021-10-14標籤：油條 炸油條 醒面 20 蓬鬆 

盆裡放500克左右的麵粉，放適量的鹽增加筋性，這個鹽怎麼放算是適量呢，你一碗麵粉擱半勺鹽就好，寧少勿多，鹽多了麵條不容易拉長，鹽少了麵條太容易斷沒勁道，你熟練了之後，就知道該放多少鹽了，涼水和麵，打出絮狀，團出較硬一點的麵糰，醒20分鐘你在...

時間：2021-10-10標籤：麵條 翻炒 菠菜 加入 醒面 

柏翠新上市的PE8855麵包機就是一款效能極高的全自動麵包機，製作過程中有25項功能任由我們選擇，食材放進去之後就可以幹其他的事情，做麵包的工作就全部交給機器，機器自動算好時間完成揉麵、醒面、發酵、烘烤等一系列的工作，輕鬆地解放我們的雙手，...

時間：2021-10-10標籤：麵包機 麵包 揉麵 食材 醒面 

華翔新款刀削麵刀不鏽鋼新手專用削麵刀家用商用手工削麵刀子神器檢視姿勢的話，一手托住麵糰，（把麵糰放到板子上）另一手拿刀緊貼麵糰，順著麵糰的方向向下削動...

時間：2021-10-09標籤：刀削麵 削麵 麵糰 醒面 新手 

小白菜豬肉餃子我們需要的食材：小白菜、豬肉、粉條、蔥、姜、麵粉、花椒粉第一步：準備一個乾淨的盆子，在盆中加入適量的麵粉，再在麵粉中加入適量的溫水，先把麵粉先攪拌成面絮，然後把面絮揉成軟硬適中的麵糰...

時間：2021-09-12標籤：加入適量 小白菜 麵糰 然後 醒面 

【餃子皮包子——-薄皮大餡，勁道好吃，簡單快手，做早餐太合適了】【主料】餃子皮2塊錢 豬肉餡【配料】韭菜 胡蘿蔔【調料】鹽 雞粉 胡椒粉 生抽 蠔油 薑末【工具】蒸鍋——【開始製作】——小貼士：後面的總結希望大家好好看一下哦，為了使大家有一...

時間：2021-09-04標籤：餃子皮 包子 早餐 快手 醒面 

大家好，今天我用三個雞蛋，一碗麵不用一滴水，做了好吃的椰蓉，甜甜圈，這樣做的甜甜圈比外面賣的還要好吃，喜歡的一起來做吧，祖傳的大碗中放入三個正經的母雞蛋加三克酵母粉，20克白糖，10克泡打粉攪拌均勻，再放入300克的普通麵粉，攪拌成面絮，加...

時間：2021-06-25標籤：椰蓉 甜甜 放入 20 醒面 

如果大家覺得這種方法時間過長，也可以放進冰箱冷藏裡，這樣能加快分離的時間，之後再把水漿分離後的清水舀出，只留下粉漿攪拌均勻，接著就可以上鍋蒸涼皮了...

時間：2021-04-21標籤：涼皮 粉漿 麵粉 醒面 水漿 

【食材】麵粉400g，鹽3勺（2勺用於和麵，1勺用於最後的調味），清水210g（不包含煮麵的水），幹辣椒6根（可不加），熟芝麻適量（可不加），辣椒粉1-2勺，小油菜4顆，豆芽適量，食用油適量（用於醒面），醬油2茶匙，醋2茶匙，大蒜6粒，小蔥...

時間：2021-03-09標籤：豆芽 麵糰 醒面 放入 辣椒麵 

其中有1個步驟是不能忽略的，這樣子才能保證之後製作出來的饅頭味道會更好，不要看在發酵的時候，蒸出來就是死麵疙瘩...

時間：2021-03-18標籤：麵糰 饅頭 醒面 發酵 步驟 

再用刀橫著切成小塊，最後再用叉子，在上面紮上小孔鍋中不要倒入色拉油，直接放進去煎，烙至兩面金黃，酥脆，就可以出鍋啦這樣我們的西紅柿小零食就做好啦，特別的酥脆，不要醒面，也不要發麵，自己在家就可以做小零食，一邊看電視，一邊享受自己做的小零食，...

時間：2021-03-13標籤：零食 番茄 西紅柿 不要 醒面