不管燉什麼肉，記住這4個技巧，肉又嫩又香還不油膩，趕快收藏吧
燉肉小技巧：技巧一，在燉肉的時候，鹽一定最加入，切忌肉跟肉一起下鍋煮，先放鹽會導致肉質變硬，燉好的肉吃起來口感柴，一點不軟爛...
時間：2021-12-31
標簽：肉質
別再傻傻地去買成品肉餡了
隨吃隨掰特方便所以，今後想吃肉餡的食物朋友就自己多備點肉碎片，別再傻傻地去買成品肉餡了...
時間：2021-12-31
黃瓜條是羊的哪個部位
2、大黃瓜條牛肉位於牛後腿股外側，沿半腱肌股骨邊緣分割而出，肉塊長而寬大...
時間：2021-06-22
豬頭肉一定這樣放香料，做出來的肉軟嫩紅潤，一個人吃一頭
時間：2021-12-21
買帶魚，“黑眼”好還是“黃眼”好？顏色不同區別大，弄懂了再買
時間：2021-12-13
10塊錢一斤的“龍利魚”，攤主自己都不吃，很多人還傻傻上當
雖說巴沙魚肉質也比較細嫩，但是因為是淡水養殖魚， 而且巴沙魚的腹腔中有塊油脂，所以吃起來味道也沒有龍利魚好...
時間：2021-11-17
你吃的水果都是果實到底是什麼？梨的果肉是花托？
冬天來了，在大東北的小編終於可以吃到傳說中的“凍梨”了，但是你知道我們吃的梨的果肉是花托發育而來的嗎...
時間：2021-12-18
在飯店叫“龍利魚”，在超市變“鱈魚”，巴沙魚你的戲太多！
時間：2021-12-16
想吃魚肉火鍋，這種魚的肉質最合適，煮上很久也夾不爛
不過凡事總有例外，有一種魚的肉質就特別結實，讓吃慣了其他魚肉的人直呼簡直不像是魚肉，這也是這種魚的一大特色...
時間：2021-12-17
海鮮：為什麼買到的帶魚有的好吃，有的不好吃呢？原因在哪裡？
第一買帶魚一定要看帶魚表面是不是已經發黃，如果帶魚表面已經發黃，聞著有異味那麼建議大家最好不要購買，因為這樣的魚基本已經凍了化，化了沒有賣完又凍上的，肉質已經變質，口感是非常差的...
時間：2021-12-18
教你做醬燜野鴨子肉，香得流油，大雪節氣，滋補正當時
如果是家鴨子會炒出很多油，醬燜的時候都不用另加油了，這隻野鴨子，沒有那麼肥，但是肉質卻很細嫩，味道極其鮮美，越嚼越香的感覺，非常美味的下酒菜...
時間：2021-12-15
八爪魚不去內臟直接“爆頭”吃？海邊人表示：從來沒有這麼吃過
時間：2021-12-09
豬肉大幅降價，挑對才是關鍵！教你各部位的選購技巧，學會不吃虧！
9：臀尖肉，肉質比較嫩，肥多瘦少，適合涼拌，滷煮，煲湯，或者做回鍋肉...
時間：2021-07-20
買牛肉時，聰明人專挑這3個部位，肉質最嫩，別再挑錯了
烹飪方法：牛頸肉是一種肥瘦相間的牛肉，肉質非常緊實，牛肉的紋路比較亂，脂肪含量少，帶一些筋，吃起來非常美味，這種牛肉建議生炒和燉湯，還可以做成牛肉丸和牛肉餡餃子，都是不錯的選擇...
時間：2021-12-14
為啥螃蟹都“綁著賣”?就是為了“增重”?商家:外行,不得不綁
我們不能否認，任何行業都有奸商存在，總有些人想著耍小聰明套路大家，但這畢竟是個別現象，大部分商家還是有行業良心的，即便要綁螃蟹，也會選擇重量較輕的稻草、棉繩來綁，並不會出現故意“壓秤”的情況...
時間：2021-10-09
蒸螃蟹應該用涼水還是開水？做錯的話，再好的螃蟹也白瞎
1、味道更鮮美蒸螃蟹的時候涼水下鍋可以給螃蟹鎖鮮，因為涼水在加熱的過程中會產生一些蒸汽，用蒸汽來蒸熟螃蟹，雖然這個過程會比較緩慢，但是可以讓螃蟹受熱均勻，肉質的成熟度會非常一致...
時間：2021-11-01
多肉秋季該怎麼養怎麼澆水掌握要點，葉片飽滿，長勢旺盛
多肉性植物慢慢地進入生長期，等到溫度變得更低的時候，就能給它足夠的光照，讓葉片進行光合作用，形成更多的養分供給，使多肉性植物生長...
時間：2021-09-28
同是比目魚，鰈魚和鮃魚有何區別？肉質差別大，弄懂再買不吃虧
時間：2021-11-27
遇到蘿蔔常見的生產問題，防治措施有哪些？
也叫空心，肉質根生長後期因膨大迅速，木質部一些遠離導組織的薄壁細胞因缺乏營養而處於“飢渴”狀態，細胞內出現空隙，最後造成蘿蔔糠心，糠心不但重量減輕，糖分減少，而且影響食用及加工...
時間：2021-11-23
你不能錯過的，關於芋頭的幾種美味吃法
母芋每節都有一個腦芽，但以中下部節位的活動力最強，發生第一次形成小的球莖稱為“子芋”，再從子芋發生“孫芋”，在適宜條件下，可形成曾孫芋頭，多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培...
時間：2021-11-11