南京市資訊｜南京鹽水鴨，皮白肉紅骨頭綠，吃著超美味
南京鹽鴨：全鴨和鴨腿可以醃製，家庭用鴨腿節省一些時間2，鹽：最好的鹽+胡椒，預先炒的味道更香，我鹽少，不炒，直接醃製3，醃製時間：正宗分為幹醃+清鹽水醃製，家庭用罕見...
時間：2022-06-30
標簽：鹽水鴨
江蘇“三寶”之一，南京板鴨，色香味俱全，你品嚐過嗎？
南京板鴨據老人們說：南京板鴨（桂花鴨、鹽水鴨）製作很講究：“鴨要肥，喂稻穀，炒鹽（乾燥過的鹽）醃，清滷復，烘得幹，焐得足，皮白、肉紅、骨頭酥”...
時間：2022-03-03
文人菜，蘇菜幾道，道道鮮美
大煮乾絲是一道既清爽，又有營養的佳餚，其風味之美，歷來被推為席上美饌，淮揚菜系中的看家菜...
時間：2022-02-28
江蘇省有名的十大小吃
第九種：加蟹小籠包加蟹小籠包是江蘇省常州地區特色傳統小吃，是常州小河沿浮橋南堍的萬華茶樓於清道光年間首創，每年中秋節前後，桂花盛開之際上市供應...
時間：2022-02-25
鹽水鴨的家常做法，好吃到你嚼骨頭，不信你嚐嚐
喜歡吃鹽水鴨，又身不在南京的小夥伴，不妨按著小編的做法做一份味道鮮美的鹽水鴨...
時間：2022-02-15
在家自制鹽水鴨胗，沒有新增劑，耐存放味道好，做法配料都很詳細
【鹽水鴨胗】所需食材及調料：鴨胗，花椒，八角，桂皮，香葉，料酒，香蔥，生薑，草果，食鹽詳細做法：首先準備食材，新鮮鴨胗2斤，撕去鴨胗上面的筋膜，清洗乾淨後放入盆中...
時間：2022-01-22
老劉教你家庭版鹽水鴨做法，鹹香可口，皮脆肉滑，比買的還好吃！
時間：2022-01-20
愛吃肉的人超級喜歡這兩道家常菜，這樣做能吃下四碗飯
5折，哈哈，這下被沒收電摩車的打工族門含著淚壓著牙也要弄一臺，吃下這苦果，嘴裡大罵奸商，大罵渾蛋警察，一一點都不體民，可是話又說回來，誰叫你無牌無證呢，要知道那是很危險滴，違反國家法律滴...
時間：2022-01-16
在重慶不重辣卻生意火爆，叱吒好吃街30 年，一天賣掉幾百只鴨
但現在的胖子媽鹽水鴨已經和南京鹽水鴨味道不那麼一樣了，肉質也沒有那麼軟其實已經是鹽水鴨和重慶滷味的雜交產品了而且也可以隨時加麻辣佐料...
時間：2022-01-11
烤鴨、鹽水鴨不健康？鴨肉的營養和健康吃法！你知道嗎？
也許您對單不飽和脂肪酸一點也不瞭解，但是說起大家追捧的橄欖油，您應該非常熟悉，橄欖油中就是含有豐富的單不飽和脂肪酸，鴨肉中的單不飽和脂肪酸可以與橄欖油相媲美，能夠降低血清膽固醇的含量...
時間：2022-01-07
鹽水鴨肉質細嫩鹹香下酒最佳菜式！避腥臊味道要切走那個部分？
上海的鹽水鴨，與南京的鹽水鴨製法相似，先醃後煮，鴨身油潤光亮，味道甘腴鹹香，肉質細嫩，是下酒的上佳菜式...
時間：2022-01-05
來南京旅遊絕不可錯過的南京味道！
時間：2022-01-01
南京的鹽水鴨，好吃不上火，只用鹽就肥美鮮香，想吃還得排大隊
鴨肉看起來十分寡淡，沒滋沒味的樣子，但其實它柔軟可人，走在數里之外就能聞得到香氣，吃起來更是能夠讓人直呼“吃不夠”，南京鹽水鴨用最淳樸的味道接受品嚐，是真正的“滋味足”...
時間：2021-12-18
江蘇省南京市的4種特色美食，你都知道哪些？
它的外形像蘋果、紅白分明、嬌小玲瓏、不易破裂，吃起來香嫩爽口、略帶甜味、香醇鮮嫩、油而不膩，風味獨特，是下酒佳品好了，以上就是給大家介紹的幾種南京美食，歡迎大家評論留言...
時間：2021-12-15
南京最具代表性的幾道美食，看完後感覺肚子又開始餓了
鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯是南京的一道特色美食，是金陵菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表名菜，也是久負盛名以鴨為特色的美食之一...
時間：2021-12-15
南京板鴨與桂花鹽水鴨（《中國吃》系列）
時間：2021-12-16
南京十大特色美食，都是親自品嚐過的美味！
時間：2021-12-07
重慶當地人深愛的夜宵，滿滿全是童年回憶
進入到了店內後，就可以看到玻璃櫃子之中擺放著諸多的食材，這些食物就是重慶人最喜歡吃的冷串串，將喜歡吃的菜品用竹籤穿起來，想要吃什麼，就自取可以了...
時間：2021-07-27
南京特色美食鹽水鴨，口感滑嫩，滿嘴都是那股香味
時間：2021-11-18
舌尖上的鴨子之最好吃的五種做法，烤鴨上榜，都愛吃肯定是吃貨！
結語：好了各位，以上“舌尖上的鴨子之最好吃的五種做法，烤鴨上榜，都愛吃肯定是吃貨...
時間：2021-10-16