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標簽:鹹鴨蛋

娛樂

醃鹹鴨蛋別隻知道放鹽,大廚:多加一味它,蛋黃個個流油

相信大家應該都喜歡吃鹹鴨蛋吧,很多人在吃飯的時候都要吃一個鹹鴨蛋,很多人是沒有鹹鴨蛋就會吃不下去飯,而且鹹鴨蛋不僅可以煮著吃,還可以把蛋黃取出了之後做點心吃,其實鹹鴨蛋的做法並不複雜,主要就是用鴨蛋和鹽,但是很多人就是做不好鹹鴨蛋,我們平時...

時間:2022-12-10

娛樂

醃製鹹鴨蛋,只會傻傻加鹽?多加半瓶它,保證個個起沙流油

緊接著燒一鍋水,水開後加入粗鹽和八角,然後用筷子攪拌融化,關火加入一勺白酒,晾涼後,就可以將其倒入壇中,在壇口封上一層保鮮膜,最後封上蓋子,把罈子放入陰涼的地方,不到一個月就可以出了,這樣半瓶的白酒,醃製出來的鹹鴨蛋保證個個起沙流油,鹹中帶...

時間:2022-12-10

娛樂

如果,給你一瓶冰鎮啤酒,以下3款下酒菜,選一道的話,你選哪個

在中國的飲食文化中,總少不了一顆蛋的存在,鹹鴨蛋也是端午必吃的美食,端午節預示著炎熱夏季的到來,動植物生命活躍進入旺盛階段,再加上氣候潮溼,對人的身體會造成不利,因此就有了一句話““要吃鹹蛋粽,才把寒意送”如果我們切開一顆煮熟的鴨蛋,蛋黃像...

時間:2022-09-22

美食

盤點4種特色“地方美食”,滋味無可取代,看看有你的家鄉嗎?

【365個祝福推薦】秋林裡道斯支香腸¥119淘寶購買今天給大家分享了4款獨具特色的地方美食:高郵鹹鴨蛋、綿陽臘肉、雲南火腿、哈爾濱紅腸,在這個物流、物資都發達的時代,它們或許不是專屬於一個地方的美食,但確實離開這一方水土,便無可替代的好滋味...

時間:2022-09-13

娛樂

醃鴨蛋只傻傻放鹽?要想鹹蛋黃起沙流油個個噴香,一定別少這2步

所以就像是在我們家裡面做出來的鹹蛋黃,可真的是沒有賣的口感好,而且鹹蛋黃的蛋白也是特別鹹,吃上一口的話也真的是齁鹹齁鹹的,而且對於蛋黃也是根本就不會出現流油,不過這也算得上是閒到哭的鴨蛋已經陪伴我度過了很長一段時間的童年呀,所以在童年的時候...

時間:2022-02-04

美食

把白酒倒進鴨蛋裡,真是厲害了,很多人都不知道,長知識了

四十分鐘過後,鴨蛋浸泡好了,我們準備一個容器,在裡面倒入多一些食用鹽,接著,我們在邊上準備一張紙巾,一張保鮮膜,把白酒裡面的鴨蛋拿出來,放到食用鹽裡面,滾動一會,使食用鹽能夠完全包裹住鴨蛋,這樣醃製鴨蛋的時候,會比較入味,醃出來的口感會更加...

時間:2022-03-18

娛樂

醃鹹鴨蛋不用煮鹽水了,教你新做法,30天個個紅心還流油,不變質

豆果美食豆果美食精選菜譜智慧小程式小編總結:流油還起沙的鹹鴨蛋深得大眾的喜歡,可能有許多人會選擇買現成的吃,但我家的鹹鴨蛋卻都是自己親手做,自己做的鹹鴨蛋也能流油起沙,而且關鍵是吃著也放心,醃鹹鴨蛋的方法其實比較多,往常我都是煮鹽水,但後來...

時間:2022-02-14