青島東方影都融創萬達文華酒店品珍中餐廳王斌廚師長在有七家高星級酒店名廚參加的膠東菜品交流會上，青島萬達文華酒店王斌廚師長和他的團隊，傳承膠東海鮮菜的精髓，以融合、創新的烹飪方式，現場製作了“章丘蔥燒扒釀琅琊臺海參”“新海味石榴包”和“積米崖...

時間：2022-11-01標籤：酒店 萬達 膠東 廚師長 王斌 

對於這個問題，大家可能都是一半一半的，有的人炒香菇的時候會焯水，因為目的是除去香菇的雜質以及細菌，香菇也含有一種化學物質，如果不小心吃了，是會引起傷胃的嚴重現象，還有可能引起中毒的情況...

時間：2022-08-05標籤：香菇 翻炒 加入 鍋裡 廚師長 

廚師長教你做法，酥脆不油膩，鹹香可口大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『炸酥肉時，直接炸是外行...

時間：2022-02-12標籤：裡脊 酥脆 廚師長 澱粉 裡脊肉 

餐廳的店長、前廳經理要透過100%巡臺，對顧客有異議的不滿意菜品及時道歉，並給予重做、換菜直至免單的應對，把危機變機遇，用真情把頭回客變成回頭客...

時間：2022-02-10標籤：退菜 廚師長 店長 巡臺 50 

”男：“好吧，我錯了...

時間：2021-03-10標籤：廚師長 防身術 我錯 小傢伙 小兒子 

4月11日凌晨，賈某偷偷摸摸來到店裡，先是透過簡訊提醒方式修改了支付密碼，然後使用餘額充值的方式，將手機繫結的老闆銀行卡里的錢提現到賬號餘額當中，最後透過30-150元不等的金額多次轉賬至自己賬戶...

時間：2021-04-22標籤：賈某 聞先生 廚師長 20 收款 

他扶著搖下來的車窗，並沒有伸手把錢遞給我，似乎拿錢買要說的幾句話，他說：“婚是你騙著我離的，我從來沒想過離開你和孩子...

時間：2022-01-07標籤：孩子 我要 剛子 兒子 廚師長 

年終總結的重要意義在於歸納總結一年的工作，它包含這一年你所取得的成績、需要解決的問題、對未來的展望這幾個部分，既是對自己全年工作的一個交代，也是給單位領導交的作業，所以說這個年終總結有必要寫...

時間：2021-12-18標籤：年終總結 工作 廚師 範文 廚師長 

2017 年 12 月 9 日中國餐飲奧斯卡造星菜品國廚頒獎盛典擔任大賽副總指揮2018 年 3 月 21 日參加中國餐飲管理研究院餐飲總裁研修班被學院譽為“最有激情、最有能量、最有團隊亮劍精神的隊長...

時間：2021-12-30標籤：餐飲 菜品 廚房 烹飪 廚師長 

這天，來自列強的一位將軍聽聞八仙樓，讓清朝某官員帶著他和他的下屬，一同來到八仙樓，並且讓廚師長將店裡最好的材料備好來製作這盤菜...

時間：2021-11-06標籤：廚師長 螃蟹 八仙 這盤 之後 

姓名:袁登憲職業:廚師職稱:中國烹飪大師籍貫:雲南.曲靖個人榮譽中式烹調技師滇中名廚雲南滇菜大師雲南新生代名廚著名餐飲職業經理人中華金牌總廚2016年昆明五華區總工會廚藝大賽金獎袁老師出生於1986出生在雲南曲靖會澤，早年輟學，之後接觸餐飲...

時間：2021-09-23標籤：年任 雲南 老師 昆明 廚師長 

姓名:杜國明職業:中國烹飪大師出生:1984年籍貫:雲南.曲靖個人簡歷滇中名廚中國烹飪大師中式烹調技師中國新生代名廚雲南滇菜大師雲南著名餐飲管理經理人云南名廚委十大全能金廚獎雲南省烹調協會農家農莊專委會昆明地區副主任師承:國際廚政管理專家、...

時間：2021-04-11標籤：烹飪 大師 滇菜 年任 廚師長 

第二步開油鍋油溫八成熱，下入土豆，炸到金黃色撈出（炸土豆油溫一定要高，否則不僅炸出來會軟，而且油溫低土豆吸油會太多，影響口感），接著鍋內，放入底油半勺（油要稍微多一些），下入生薑蔥、八角，用中火不斷的炒香，待鼻子聞到香味，下入幹辣椒段和雞腿...

時間：2021-09-17標籤：土豆 雞腿 下入 廚師長 油溫 

火鍋店老闆欠員工十幾萬工資，卻可以帶家人去旅遊日前，石家莊的劉大姐向記者反饋了自己遇到的事情...

時間：2021-06-26標籤：老闆 劉大姐 工資 火鍋店 廚師長