過年吃得太油膩？試試這道菜，清爽利口，好吃還不怕長胖
5、將洗好的麵粉水靜置沉澱，這個時間最低在3-4小時，時間過短做出來的涼皮發粘...
時間：2022-02-03
標簽：洗面
夏季裡吃碗自制涼皮口感勁道，香辣有層次嘹咋咧！
過濾的洗面水4，麵筋用清水沖洗乾淨，加入適量酵母揉勻，放入容器中發酵至1倍大，鍋中上汽後放入麵筋蒸15-18分鐘...
時間：2022-01-16
涼皮不要買著吃了，自己在家就能做，筋道柔軟還透亮，做法很簡單
夏天吃上一碗自己做的涼皮，加入蒸好的麵筋，一小撮黃瓜、豆芽，再來上一勺辣椒、醋、醬油、芝麻醬攪拌均勻後送入口中，胃口瞬間大開，一大碗涼皮沒一會功夫就光碟了...
時間：2022-01-15
在家快速做涼皮，不用洗面不用等，半小時就搞定，簡單又好吃
很多人都是一次攪拌好再醒發，這樣容易導致麵糊中有細顆粒，做出來的涼皮不光滑，所以需要先醒發後再加水拌勻，就能避免這個問題了...
時間：2022-01-10
河南特色美食胡辣湯，教你在家做，簡單好吃又解饞，學會可開店
靈魂胡辣湯最重要的就是麵筋，水燒開後下麵筋，麵筋熟後將洗面筋的水，也就是稀澱粉糊倒入鍋內，小火燒至湯汁黏稠，再放入其他配料，這樣做出來的胡辣湯老少皆宜，湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁黏稠，香辣可口...
時間：2021-12-15
這道陝西的名吃，相信你們絕對都吃過，那麼你們會做嗎
時間：2021-11-23
夏天吃涼皮不用買，在家自制，香軟勁道特好吃，隔三差五就饞
心動不如心動那就買好了食材自己來做，這個涼皮的做法是分洗面還是不洗面的，今天我分享的就是不用洗面版的，這個做起來就會比較的容易，更加的快手，但是有的網友說沒有洗面的吃起來勁道，各有千秋吧...
時間：2021-10-11
圓形涼皮機與手工做出的涼皮有什麼區別？
時間：2021-11-13
涼皮火了，教大家一個不揉麵不洗面的做法，簡單易學，爽滑Q彈
涼皮火了，教大家一個不揉麵不洗面的做法，簡單易學，爽滑Q彈最近大家都很無聊，每天待家裡，總想找點事情做，所以很多人就從吃的下手了...
時間：2021-11-06
鮮香麻辣的烤麵筋家裡也能自制，自己做得很乾淨，比肉還好吃
時間：2021-10-25
這道小吃的做法，看完你一定會放棄自己做，還是外邊賣的好吃
26、涼皮裡放入生抽、醋、辣椒油、香油、蒜水、麻醬適量，拌勻就可以享用了...
時間：2021-10-09
大涼山風味涼皮的家常做法，詳細配方和操作步驟，勁道透亮不開裂
時間：2021-10-12
今日菜譜：陝西涼皮
10、將涼皮條、麵筋塊、黃瓜絲、香菜段放入碗中，麻醬用礦泉水稀釋後和除植物油以外的其他調料一起加入碗中，拌勻即可...
時間：2021-10-15
這樣做出來的麵筋，味道可是堪比大廚呦！
炒鍋放入熟豬油，用中火燒至七成熱時，放入蔥末一半、薑末一半炸出香味，加入醬油一半、肉清湯燒沸後，倒在麵筋丸子的碗內...
時間：2021-10-11
洗面洗累了？教你這樣做，不用洗面涼皮吃到撐
放入適量的黃瓜絲、麵筋，倒入適量蒜水、醋、醬油、油潑辣子，如果家裡有芝麻醬就更好了，加水稀釋後倒入涼皮中，再加上一些炒熟的白芝麻增香，我們的不用洗面的涼皮就做好了...
時間：2021-10-14
全網火爆的涼皮這樣做最好吃，勁道爽滑，老公好吃到停不下來
【主要食材】：普通麵粉【配菜】：土豆、胡蘿蔔、花生、幹辣椒、蔥、蒜【調料】：生抽、醋、蠔油、鹽、白糖、芝麻醬第一步：麵粉加水揉成光滑的麵糰，醒發半個小時（可以讓麵粉之間更好的生成麵筋）...
時間：2021-10-13
涼皮到底怎麼做呢？
第六：就是上鍋蒸啦，鍋裡邊多倒些水，水開之後，把放有澱粉的鑼鑼放在裡邊，蓋上鍋蓋哦（可以使涼皮更加細膩）...
時間：2021-10-09
手工涼皮如絲綢般柔軟，配上秘製辣椒油，感覺來到世外桃源
時間：2021-10-08
炎熱的夏日吃上一碗涼皮，那感覺，瞬間清涼舒爽！
時間：2021-10-02
你吃過水果涼皮嗎？無需和麵洗面，做法超級簡單，顏值高味道好
時間：2021-09-30