花生油放多久就不能食用了?
1、已經發生酸敗的花生油不能食用由於花生油在空氣、解脂酶的作用下,會發生氧化酸敗和水解酸敗,隨著溫度升高,酸敗速度增加,並使花生油有″哈喇味”...
時間:2022-05-21
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時間:2022-05-21
時間:2022-03-14
簡單地說,老油壺內會發生酸敗現象,其中的殘留油漬會逐步分解出遊離脂肪酸,它與空氣長時間接觸後會產生環氧丙醛,這是種強致癌物質,可能會導致胃癌...
時間:2021-11-11
時間:2021-12-15
時間:2021-11-18
時間:2021-09-30
不擰緊油壺的蓋子一些人炒菜用油後,不注意將小油壺的蓋子擰緊,油就會接觸到更多空氣,加速氧化酸敗...
時間:2021-08-29