「尋味中華」千年洛陽水席：水載百味 食匯盛唐
圖為8月26日，河南洛陽，顏值與美味並存的洛陽水席頭牌菜——牡丹燕菜...
時間：2022-10-04
標簽：燕菜
去洛陽一定不能錯過的美食小吃，光是看看，口水就流了一地
時間：2022-02-25
不常見的特色美食，營養搭配均衡，味道相當不錯！
而且搭配不同的食材能做出不同的美味菜品，不得不說真是個百搭的傢伙牡丹燕菜，簡單的食材也可以做出超級美味的菜餚...
時間：2022-02-18
來河南必吃的十大美食，色香味俱全，當地人都不一定全吃過
時間：2022-01-09
洛陽水席燕菜：“碗裡的牡丹”
↑2月3日，在河南洛陽真不同飯店，真不同洛陽水席製作技藝第七代傳承人王旭濤在為牡丹燕菜澆湯...
時間：2022-01-05
如果每個地區都推薦一道菜上國宴，會是什麼菜？（上）
北京：北京烤鴨北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩，被譽為“天下美味”...
時間：2021-12-31
想擁有楊貴妃白玉無瑕的肌膚？來山東嚐嚐這道國宴級菜品吧
清朝皇宮的老檔案曾記載道：乾隆幾次下江南，即便路途中，每日清晨，依舊空腹食用冰糖燕窩粥，其目的主要就是為了滋補養生...
時間：2021-12-16
教你幾道名廚特色菜，學起來很簡單，讓家人每天多吃一碗飯
將雞脯肉捶砸成雞簷，鮑魚、火腿、蛋糕、冬筍、絲瓜均切成長短相等的絲，將雞穆放入模內，將切好的各種絲插在邊沿處，上屜蒸熟，取出放在湯盤內...
時間：2021-12-13
美味在洛陽
洛陽不翻湯將用雞雞蛋清與麵粉調成的“洛陽不翻”攤在鏊子上烙成薄餅，再佐以金針、粉絲、韭菜、海帶、香菜、蝦皮、木耳、紫菜等，加入精鹽、胡椒等調料，加上高湯將薄餅放在上邊，鍋中水翻滾，餅子卻不翻個兒...
時間：2021-11-05
白蘿蔔，抗癌、降三高！冬季養生就靠它！
時間：2021-10-08
河南特色美食小彙總，一道比一道美味，有你喜歡的的嗎
第五道：【燙麵餃】同樣也是一道蒸出來的美食，麵皮呢，和我們其他的麵皮沒有多大的區別，而餡料呢，這裡就要用到雞蛋（瘦肉）、韭菜和粉條這三種食材了...
時間：2021-10-09
燕窩的做法，燕窩的功效與作用，燕窩怎麼吃？
做法：1、將水發的燕窩放在小盆裡，幹燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛，除去雜質後，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時...
時間：2021-10-11
河南人最喜歡的三大“硬菜”，都是經典獨特風味，你有吃過嗎？
開封府衙命長垣名廚備膳，廚師奉上“糖醋熘魚”，光緒和慈禧太后吃後，稱讚不已...
時間：2021-10-04
河南洛陽這四家水席店，天天爆滿，不是本地吃友都不知道在哪裡
我一般外地的夥計來了想吃洛陽特色水席的，都會帶這裡吃飯...
時間：2021-10-02
教你這幾種家常菜的做法，美味又實用！
（2）勺加入底油，放麵醬稍炒一下，放料酒、白湯及各種調味品，開後放入魚骨燒5分鐘汁濃時用水澱粉調，，淋入蔥姜椒油出勺即可特點：紅裡透白，魚骨脆嫩，醬香味道濃厚...
時間：2021-09-22
清湯燕菜為魯菜，山東地區的傳統名點，古代的一道大菜
時間：2021-09-21
河南地方特色美食——洛陽篇
成品洛陽燕菜只見一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花，浮於湯麵之上，菜香花鮮，花豔、菜香、湯鮮味美，酸辣香郁、爽滑適口...
時間：2021-09-17
食物語:空桑十大危險人物，榜單上的那些問號，少主們都瞭解嗎?
首先是在空桑十大危險人物中，榜單上排名第一的食魂烤乳豬，其實他的身份少主們很容易就可以猜到，相信有很多少主在很早就已經知道了他“空桑十大危險人物”的身份...
時間：2021-09-12