提示：山東油炸糕開始和麵也是這樣，開水加入麵粉中，不一樣的是，南方的燙麵油糕需要面涼了以後再加入生面粉，山東的油炸糕是直接用這個麵糰包麵食的，這一點不太一樣...

時間：2022-03-12標籤：燙麵 油糕 麵粉 餡兒 油炸 

今晚上去吃拉麵的時候，我閨女看著店家貼牆上的選單說：媽媽，牛肉妙刀削麵和雞蛋妙刀削麵是個什麼菜...

時間：2021-12-28標籤：油糕 男朋友 刀削麵 妻子 小夥子 

TOP3 平遙碗託平遙碗託是平遙長久以來最具特色的一種麵食小吃，在光緒年間就存在的一種古老的麵食小吃，拘禁也有一百多年的歷史了，因慈禧太后吃過之後讚不絕口而得名，碗託的面質筋道、爽滑可口，有冷調和熱炒兩種吃法，冷調是加入各種調料調拌而成，清...

時間：2021-12-18標籤：平遙 沙棘 油糕 牛肉 麵食 

來到太原的人，光看選單上的“灌腸”二字，許多人就猜想是不是往豬大腸裡灌入點兒肉末之類的東西...

時間：2021-10-26標籤：灌腸 油糕 和麵 山西人 定襄 

對了，千層油糕與翡翠燒賣並稱麵點中的“揚州雙絕”哦...

時間：2021-10-14標籤：揚州 炒飯 千層 油糕 麵點 

相信大家對於燒麥都不陌生，燒麥是很多人喜歡吃的早點，而這揚州的翡翠燒麥卻是另有不同...

時間：2021-09-27標籤：揚州 燒麥 千層 食材 油糕 

過去物質匱乏，生活艱苦，想吃頓油糕，是件很奢侈的事情，除了在家庭成員過生日、家裡喜事，以及逢年過節才吃頓炸油糕，圖的是個喜慶，暗含喻意“步步高昇”的意思油糕好不好吃，除了黃米、糕面的好壞以外，揣糕是個重要步驟，即便是壯漢也怕燙，須沾上冷水，...

時間：2021-09-22標籤：小妹妹 哥哥 油糕 包糕 黃米 

《風味人間》是一檔美食紀錄片，相信很多人都看過，我很折服於作品裡的選材和攝影技術，讓人看著很真實很舒服，拍攝的美食隔著螢幕都能聞到香味，最近第二部也開始開播了，不知道大家看了沒，這裡面的臺詞含義也是充滿正能量的，我尤其喜歡裡面的翡翠燒賣和千...

時間：2021-09-14標籤：燒賣 油糕 千層 翡翠 美食