一碗隔夜飯，10日ICU？隔夜菜到底能不能吃？這5種食物儘量別隔夜
不過，這5種“隔夜菜”最好不要吃：隔夜銀耳、木耳：這兩種食物在低溫下泡發後可放入冰箱內，但建議泡發的時間為8~12小時，如若泡發時間過長的話，會導致食物變得發黏、渾濁，攝入後對健康不利...
時間：2023-01-23
標簽：亞硝酸鹽
這4種隔夜菜太危險，吃不完最好倒掉
所以，隔夜菜中亞硝酸鹽含量，離中毒劑量還相差很遠，沒那麼容易引起急性中毒，偶爾吃一點問題不大，大家沒必要“談隔夜菜色變”~這4種隔夜菜太危險吃不完最好倒掉...
時間：2022-10-25
一盤辣椒炒苦瓜，“毒倒”母女倆！“致毒元兇”到底是什麼？
時間：2022-10-27
剩菜最大的危害不是致癌，而是食物中毒！學會5招，安全吃剩菜
時間：2022-12-03
春天香椿儲存不用醃，教你1招，放半年也不壞，冬天吃也很新鮮
時間：2022-12-12
臘肉要提前一天泡嗎
大家都知道亞硝酸鹽如果食用過量的話，會對人體產生一些危害，所以如果想吃臘肉，需要提前一天把臘肉浸泡一下，這主要是希望透過浸泡來稀釋臘肉表面的亞硝酸鹽，這樣的話臘肉吃上去就比較放心...
時間：2022-10-10
吃臘肉前多做一件事“洗掉”致癌物 不知道的人太吃虧
“吃臘肉會得癌症”——這句話讓大家口中的臘味變得沒了滋味...
時間：2022-01-27
女子喝下自制“減肥汁”，差點無法呼吸！醫生提醒…
時間：2022-10-04
農夫山泉能燒開喝嗎
時間：2022-10-03
隔夜飯到底能不能吃？今天終於都說清楚了
大可以放心，隔夜的雞蛋是沒有安全問題的，可最近幾年流行吃溏心蛋，溏心蛋最大的特點是蛋黃呈流動的狀態，說這樣的雞蛋吃起來不僅口感好，還更有營養...
時間：2022-09-24
為啥老一輩人因為窮經常吃鹹菜，卻很少高血壓、癌症？告訴你答案
時間：2022-09-17
注意！這幾種蔬菜炒前必須焯水！
但其實烹調很是講究方法，就連最為簡單、常見的焯水，也是大有學問，不僅能去除食物的異味，還能減少烹飪時間，保留蔬菜中的營養物質...
時間：2022-09-16
這四種蔬菜吃之前一定要焯水
時間：2022-09-16
常吃隔夜米飯，對身體有沒有壞處？真正需要當心的是這2類食物
只要大家注意少翻動隔夜米飯，做好後及時用玻璃容器，或者是其他做飯工具包裝好後，放到冰箱裡，就可以大程度的抑制亞硝酸鹽的產生...
時間：2022-06-12
4歲男孩食物中毒，病因竟是零食，這類零食你家孩子可能也喜歡
除此之外，小賣部裡賣的泡椒風爪，醃製的鵪鶉蛋，雞腿肉等更是含有大量人工新增的亞硝酸鹽，免疫力差的孩子吃了之後更容易導致食物中毒，甚至引發死亡...
時間：2019-11-10
腐乳裡含有亞硝酸鹽？營養師：不管是否致癌，都不建議多吃
不過，我們並不能依靠吃腐乳來獲得這些營養物質，因為除了亞硝酸鹽之外，腐乳中更值得擔心的應該是鹽含量...
時間：2022-04-10
這5種食物不能二次加熱？不妨提前收藏
但是平時不管做多少土豆，大家最好一次性全部吃完，不要二次加熱，因為土豆放時間太久就會繁殖肉毒桿菌等細菌，即便是高溫將其殺死也可能會有一部分細菌殘留，所以在平時儘量不要進行二次加熱...
時間：2021-11-04
要「焯水」的5類食物，你漏掉了哪些？
02亞硝酸鹽高的菜要焯水燙15秒左右葉片顏色變深即可亞硝酸鹽可能在胃中形成致癌物包括：香椿，過量的亞硝酸鹽攝入會帶來一些安全風險...
時間：2022-04-01
“隔夜菜”可以吃嗎？這3種隔夜食物，可以放心吃，不妨看看
因為隔夜菜放的時間久了，菜中的細菌分解就會有亞硝酸鹽出現，如果亞硝酸鹽鹽含量過多容易致癌，就算是再加熱也是不能夠去除的...
時間：2022-03-12
吃隔夜菜或容易致癌，真的嗎？一般情況下，這3種菜儘量別再吃
2克亞硝酸鹽才會引起中毒，計算一下相當於一天需吃100多斤剩菜才能中毒，這顯然是無法達到的，所以隔夜菜並不會致癌...
時間：2022-03-11