這5道菜都要用郫縣豆瓣醬，看著就想吃，收了慢慢學
水煮肉片食材：豬肉、豆芽、金針菇、蔥、花椒、辣椒、郫縣豆瓣醬、蒜、老乾媽辣椒醬、澱粉、醬油、胡椒粉、雞蛋做法：1、切好的肉片用澱粉、鹽、料酒 雞蛋抓勻，備用...
時間：2022-12-05
標簽：郫縣
在郫都，有一個穿著唐裝的西蜀古鎮叫古城
時間：2022-10-23
這幾個牌子的豆瓣醬，照著買準沒錯，便宜大碗又好吃！
時間：2022-09-23
哪家郫縣豆瓣醬是正宗的？只要有這4種情況，別管啥牌子都是假的
第三種：味道太鹹的豆瓣醬正宗的郫縣豆瓣醬是鮮香、醬味十足的，但是如果使用的是劣質豆瓣發酵，或發酵時間短，就會出現味道淡的情況，所以很多廠家會在裡面加入大量鹽和增鮮劑來提升味道...
時間：2022-08-03
買郫縣豆瓣醬時，瓶身配料多，再便宜也不建議買，一看就不正宗
新中國成立以後，迎來了公私合營，這個時候當時最大的兩家廠，“益豐和”還有“元豐源”成立了國營豆瓣廠，而其名下的品牌“鵑城”牌郫縣豆瓣醬，便是其首個產品，一直暢銷至今...
時間：2022-05-18
買郫縣豆瓣醬時，遇到這4種情況，不管什麼牌子，都不要買
特級豆瓣醬：這種豆瓣醬是價格最貴的，質量和品質也是最好的，顏色呈紅褐色，油潤有光澤，味道濃厚辛辣，它的發酵時期為三年，所以這種豆瓣醬裡面含的水分是最少的，大家感興趣的話可以買來試一試...
時間：2022-05-18
哪種郫縣豆瓣醬最正宗？看到這4種，再便宜也別買，八成是假的
紅油豆瓣醬——顏色紅亮，特點就是紅油多，但口感和味道都不及上面3種，它的發酵時間比較短，只有3~6個月，營養和鮮味都比較低...
時間：2022-05-18
年夜飯的備選食譜來了，麻辣鮮香滑嫩適口的水煮牛肉，太香了
時間：2022-04-06
正宗的四川回鍋肉，你知道用什麼豆瓣醬才好吃嗎？
時間：2022-03-10
九味軒郫縣豆瓣：正宗郫縣豆瓣醬的製作工藝流程
時間：2022-03-05
“郫縣豆瓣”還是“鄲縣豆瓣”？這起商標侵權案入選2020年四川智慧財產權司法保護十大案例
法官解讀，本案中，本地企業巧蜀坊公司，在不具備“郫縣豆瓣”商標使用授權情況下，將侵權行為轉移到外省隱秘的角落，臆造根本不存在的“鄲縣”掩護其侵權行為，將被訴侵權商品銷往全國各地...
時間：2021-04-20
芸豆不知道咋做好吃，那就來做個乾煸芸豆吧，好吃不油膩，更入味
需要準備的食材：1斤芸豆、小蔥、蒜、幹辣椒調味料：豆瓣醬（郫縣）、蠔油、花椒、白芝麻、食鹽製作過程：1.將芸豆頭尾去一下，清洗乾淨後控幹水分，然後切段備用...
時間：2022-02-04
到吃黃花魚的季節啦，黃花魚加它一起燉，味道鮮美，下酒又下飯
醬燒黃花魚的做法：原料：黃花魚350克，鹽1克，郫縣豆瓣醬12克，大料1個，桂皮1段，蔥1段，姜3克，蒜3瓣，白糖2克，老抽5克，蠔油8克，生抽8克，香菜2棵，食用油8克，清水適量...
時間：2022-01-07
成都平原土地肥沃，氣候溫和、雨量充沛，非常適合旅遊
成都位於四川盆地西部，成都平原腹地，境內地勢平坦、河網縱橫、物產豐富、農業發達，屬亞熱帶季風性溼潤氣候，自古享有“天府之國”的美譽...
時間：2022-01-25
《苦難輝煌》吹響了當代中國揚帆起航的號角
時間：2022-01-20
四川和江蘇的兩個曾經地名，讀音一樣如今都變化巨大！
二其次，秦朝時期，郫邑為蜀郡之屬縣，此為建置之始，後來一直稱為郫縣不變...
時間：2021-04-06
舌尖上的三國：曹操的美食清單
”明確說這是一種吃了會死人的魚，這和曹老闆記載中“不可食”是吻合的...
時間：2022-01-19
郫縣之“郫”究竟因何而來?
時間：2021-11-16
精選5道最誘惑舌尖的川菜，超級好吃的下飯菜，快來嚐嚐吧！
好了，說下做法：熱油鍋，下蔥段，薑片，幹辣椒炒香，下入肉絲，煸炒至變色，加郫縣豆瓣，醬油，鹽，花椒麵，麻椒面，糖少許，醋，略炒一會，加尖椒絲，胡蘿蔔絲，芹菜段，炒至蔬菜斷生，即可出鍋裝盤了...
時間：2022-01-13
好吃不怕巷子深，蒼蠅館子中的愛馬仕，正宗川菜走起來
時間：2022-01-06