這繼序調道山西家常菜做法很簡單，特別適合新手，不僅食材簡單，星嘔製作方便，做好後的土豆絲清脆爽口且帶著微微的酸味，特別的開胃下飯，以前在北方常見，現在是全國百姓飯桌上常見線淨爬的家常菜之一，大人小孩都很適合吃...

時間：2022-01-19標籤：山西 家常菜 美食 食材 山西人 

明朝時的西口籠統的說，是指“殺虎口”，它是內地與北方民族互市的市口之一，位於山西省原雁北地區右玉邊牆的殺虎關市場設於邊牆關外，邊外蒙古地區統一於清朝統治之後，長城內外成為一體，內外商路暢通，歸化、緩遠兩城，（注）在商貿、軍事方面取代了“殺虎...

時間：2019-12-04標籤：西口 歸化城 山西人 殺虎口 古道 

山西老陳醋的酸度能到6度，酸越高，味道越醇香，加上山西自3000年前就會釀醋，悠久的歷史，也是老西兒們值得驕傲，攀比其他三種醋的...

時間：2021-08-05標籤：老陳醋 釀醋 老西兒 山西 山西人 

上海人吃漢堡：和上海人一起吃漢堡，正是他們喜歡的，因為漢堡雖然是西式快餐，但也算是西式的，對於喜歡西餐的上海人來說正正好，吃漢堡前可以營造西式用餐的氛圍，請為你的朋友配上刀叉，如果條件允許的話，一瓶餐前紅酒會為今天這頓飯加很多分哦~廣東人吃...

時間：2021-12-31標籤：漢堡 四川人 加醋 山西人 西式 

“房子屋簷半邊蓋、路邊灰土當煤賣、烙餅還有石頭塊、老陳醋也算一道菜、汾酒窩頭把客待、土豆白菜論麻袋、新娘蓋頭給驢蓋、刀削麵還比飛刀快...

時間：2021-12-09標籤：山西 汾酒 老陳醋 山西人 刀削麵 

作為一名山西人，驚蟄吃梨的背後故事瞭解到位了，內心的榮光煥發，作為一名山西人，對隰縣玉露香梨也應該做到耳熟能詳，對隰縣人來說，玉露香就是他們的自豪之光...

時間：2021-03-03標籤：隰縣 玉露 驚蟄 香梨 山西人 

賀剛出生於山西平遙，參演過《流星蝴蝶劍》《梅豔芳菲》《北京青年》《家的N次方》等多部電視劇，在山西災情發生後他不僅為家鄉籌備物資，還特地製作影片為山西加油，呼籲大家為山西伸出援助之手...

時間：2021-10-11標籤：山西 暴雨 家鄉 山西人 好多 

來到太原的人，光看選單上的“灌腸”二字，許多人就猜想是不是往豬大腸裡灌入點兒肉末之類的東西...

時間：2021-10-26標籤：灌腸 油糕 和麵 山西人 定襄 

蒸制面食：在山西人的生活當中，做麵食為家常便飯是常事，一般的來說，早上吃饃饃（饅頭），稀飯，有時候會變著花樣吃，窩頭，包子，蒸餃，花捲，燒麥，糖三角還有有名的不爛子，以及山西大名鼎鼎的麵塑等...

時間：2021-10-10標籤：麵食 麵塑 山西人 饃饃 撥爛子 

搓魚魚這種做法，做起來簡單，吃起來卻花樣百出，可以涼拌，熱拌，做成炒麵，湯麵，澆面，滷麵，炸醬麵，臊子面，油潑面，牛肉麵，燜面等，煮、蒸、燜、燴、炒、煎、拌等不一而足...

時間：2021-10-04標籤：西紅柿 魚魚 紅面 做法 山西人 

食醋作為烹飪中一種必不可少的調味品，由於我國各地釀醋工藝和風味的不同，形成了具有代表性的“山西老陳醋”、“鎮江香醋”、“福建永春紅醋”和“四川保寧醋”為我國“四大名醋”...

時間：2021-02-02標籤：老陳醋 山西 山西人 工藝 食醋 

夏天的時候直接用刀在盤子裡橫劃幾刀豎劃幾刀，淋上蒜汁、辣椒油和山西老陳醋，調料順著刀口滲下去，食客用牙籤把切開的碗託挑起來送入口中，筋道爽滑，酸辣開胃，只吃一份是絕不過癮的...

時間：2021-09-24標籤：頭腦 山西人 山西 一碗 蕎麥麵 

山西人愛吃醋飲食習慣的形成有多方面的原因，與山西的氣候條件、作物種類還有地方文化有著密不可分的關係...

時間：2021-09-21標籤：山西 釀醋 山西人 菜系 飲食習慣