西安八款特色早餐做法，比外面做的還好吃，收藏起來太實用了
時間：2022-11-04
標簽：花椒
“豬不椒，羊不料；魚不蒜，羊不姜”，是什麼意思，有沒有道理？
也就是說，古代的人可能會認為，大家在用羊肉去煮湯來喝的時候，可能就不怎麼建議大家去放一些八角...
時間：2022-11-03
青花椒蒸鱸魚，鮮嫩美味
今天我們就用這道菜來做一道川菜~青花椒蒸鱸魚~一、鱸魚宰殺洗淨，魚肚子裡的黑膜要刮乾淨，然後用刀在魚背上劃幾刀，撒少許鹽和料酒醃10分鐘...
時間：2023-01-25
重慶小面的幾種特色做法，其中最愛麻辣小面
烹飪麻辣小面需先製作紅油辣椒：將適量芝麻油下鍋，燒開冷至七成，放入洋蔥、蔥花、海椒面、芝麻碎八角等香料油備用...
時間：2022-12-04
“小雪醃菜，大雪醃肉”！12月7日大雪，老傳統別丟，分享大雪4寶
3：將鹽、香葉、花椒和八角放入無水無油的鍋中，小火炒至鹽變黃色關火放涼...
時間：2022-12-05
麻辣鮮香的口水雞，是如其名讓人看了都忍不住口水
【食材】：新鮮小雞腿、蔥結、薑片、花椒一小把（約15-20粒）幹辣椒段一小勺蒜2瓣（約30克）香菜1根鹽2/3茶匙香油1/2茶匙白糖半茶匙陳醋適量辣椒油半茶匙熟芝麻油辣椒粉適量香蔥粒3克...
時間：2022-12-03
吃了20多年，我今天才知道它們的作用
曾經我一直認為，花椒嘛，不就是炒菜用的，麻椒嘛，就是吃麻辣魚的時候才用的，藤椒更是我的知識盲區了，除了吃藤椒雞以外家常菜中我還真沒用到過藤椒...
時間：2022-11-28
重慶的辣子雞，那才是真的火辣辣又停不下筷子
時間：2022-12-21
燉牛肉用牛身上這些部位的肉燉出來的更香，很多人都不知道
做出美味的燉牛肉調湯是關鍵，鍋里加水，可以多加些水，最好是冷開水或者是純淨水，加完水再將黃醬放進水中，放多少醬取決於你打算燉多少牛肉，一斤牛肉一兩黃醬，黃醬加進去攪勻...
時間：2022-12-06
這5道菜都要用郫縣豆瓣醬，看著就想吃，收了慢慢學
水煮肉片食材：豬肉、豆芽、金針菇、蔥、花椒、辣椒、郫縣豆瓣醬、蒜、老乾媽辣椒醬、澱粉、醬油、胡椒粉、雞蛋做法：1、切好的肉片用澱粉、鹽、料酒 雞蛋抓勻，備用...
時間：2022-12-05
煮蝦時，只加生薑和鹽可不行，多加“2味”，蝦肉不腥不柴味道鮮
時間：2022-12-05
「食譜」川味椒麻蝦，讓人吮指回味的蝦料理
時間：2022-09-30
秋分過後，小白菜該吃了！真是“秋一鮮”，教你做法，爽脆好吃又營養
熗炒小白菜所需食材：小白菜一把、大蒜、花椒、幹辣椒、豬油、生抽、白糖、食鹽...
時間：2022-09-26
7兩花椒粒過期被罰6.5萬元，真的合適嗎
但市監局認為學校不能提供農商互聯公司報賬記錄，調查過程中不能出示有效的財務支出記錄，並非散裝花椒，有證據支撐，是透過縣市場監管局的法制稽核...
時間：2022-07-11
梨是天然咳嗽藥，小孩都愛吃，但要吃法對症才有效
寒熱不明的咳嗽吃花椒燉梨有些家長一直到孩子感冒都好了，也沒有搞清孩子的咳嗽是寒還是熱...
時間：2022-09-14
燻幹如何做入味好吃？
時間：2022-09-09
涼拌萵苣該不該焯水，教你一種不焯水的方法，清脆爽口
【涼拌萵筍絲】【材料】：大萵筍1根、小米辣4個、白糖少許、蠔油少許、生抽少許、蒜頭2個、鹽少許、植物油少許、花椒少許【製作方法】：1...
時間：2022-09-02
走進原產地 帶出好產品｜橋頭花椒進萬家，美味生活你我他
近年來，文縣橋頭鎮充分發揮地理資源優勢，依託產業示範村建設，大力發展花椒、中藥材、油橄欖等富民產業，發展花椒4...
時間：2022-07-29
這菜很多人只吃果實，其實葉子才是寶，遇到抓緊吃，錯過等明年
時間：2022-07-26
大廚級爆炒牛蛙只需這幾步！蛙肉不腥特別彈，只聞味就流口水了
食材與配料：牛蛙、尖椒、花椒、辣椒、蒜瓣、生薑、生抽、黃酒、鹽、白糖1...
時間：2022-06-30