芋子餃的餡兒...

時間：2022-02-20標籤：芋子 芋頭 餃子 餡兒 餃子皮 

如果幹旱氣候、土層不夠疏鬆和深厚，或者過於溼潤的土壤，芋子的球莖發育和膨大就會受影響，這也是芋子長形生長的原因...

時間：2022-02-03標籤：芋子 球莖 繁育 膨大 種植 

我還要客家米酒、炒米粉、氽豬肉、玉粉、蛋清魚丸、燒肝花、荔枝肉、一品金絲、汆雞嫲、汆豬血、豬肝小腸湯、搏丸膾、長汀肉丸、客家湯麵、蛋清魚丸、豆腐丸、煎薯餅、炸雪薯（薯包）、芋子包、珍珠圓、糖漿蛋、扁食（餛飩）、兜湯哩、板栗糕，上菜了~~~~...

時間：2021-12-17標籤：豬肉 長汀 芋子 地瓜 客家 

做法材料芋頭，五花肉、香菇、冬筍（或筍乾）絲、蝦仁、籮卜絲、蔥白，芥菜菜心，客家特質的五香豆腐乾或油炸豆腐塊和 浸泡3小時的糯米制作方法1 芋子洗淨，置鍋內煮熟，2 剝皮搗（爛）成芋泥後，加入適量番薯粉和精鹽，用擀麵杖擀成餃子皮待用...

時間：2021-10-08標籤：芋子 客家人 雜糧 番薯 烹製 

把芋子泥切成大小一樣的泥團，用擀麵杖擀成長方形的小泥餅，把芝士放在泥餅中間，泥餅從邊上裹成圓柱，依次過清水、裹麵粉、裹蛋液、滾面糠（面糠可少不可多）...

時間：2021-09-27標籤：芋子 香芋 紅薯 適量 雞蛋 

⑥烹煮在包裹包子的時候鍋內可以先放好清水煮開，裹包子包好了以後就可以直接放入鍋裡煮啦，不喜歡吃煮的芋子餃也可以用蒸，煮好了以後放入適量鹽，出鍋後再撒上蔥段和香油就大功告成了...

時間：2021-09-23標籤：芋子 包子 木薯 寧化 餃子皮