於是，以今天的5斤羊排為原料，設計料包為：小茴香 6克花椒 7克白芷 5克白蔻 4克山奈 5克砂仁 3克孜然 3克百里香 2克迷迭香 2克烹飪形式採用清燉，只放基本調料，不放任何增味的醬料等，只為實驗這個香料包的效果...

時間：2022-04-06標籤：羊排 香料 迷迭香 料包 百里香 

今天我滷製鴨子會講到幾個要點：1、老滷水特點2、料包在滷水裡熬多久，滷水食材怎麼調味3、甜皮鴨滷水藥材包多久換一次4、甜皮鴨鴨子的滷製時間是多久因為我這個滷水是現成的老滷水了，今天就沒辦法講怎麼起新滷水和製作滷鴨子料包了，下次我單獨發個影片...

時間：2021-11-08標籤：鴨子 滷水 甜皮 滷製 料包 

兩廣牛雜排隊食材：牛肺、牛腸、牛肚、牛脾、白蘿蔔、豆泡輔料：八角、小茴香、香草、甘草、花椒香葉、陳皮、桂皮、蔥、姜、蒜先將牛雜洗淨，用冷水沖洗兩遍，再放進水中浸泡一段時間...

時間：2021-10-21標籤：牛雜 兩廣 洗淨 食材 料包 

酸辣肥腸食材：熟大腸、青筍、鹽雞粉、泡椒小米辣、蒜姜、花椒料酒1、青筍切條，大腸切塊，小米辣，野山椒切圈，蒜切片，薑切片，花椒2、起油鍋下薑片，花椒爆香，下大腸翻炒加入兩茶匙料酒炒至微微焦黃3、加入姜蒜，小米辣，野山椒翻炒均勻，加入少許老抽...

時間：2021-09-22標籤：翻炒 萵筍 下入 料包 料酒 

材料：金湯酸菜魚料包一份，薑片，蒜末，香菜，蔥花，料酒，白糖，澱粉，食用油...

時間：2021-10-01標籤：酸菜魚 放入 料包 金湯 牛肉 

就是這麼隨意，haha先把胡辣湯粉包倒入碗裡，用涼水稀釋一下，攪合攪合，攪拌均勻後備用鍋里加水用大火燒開，海帶、花生、金針菇還有扔進鍋裡煮一煮，水開後再放木耳，豆皮（切絲）這類比較容易熟的，再放湯料包裡帶的菜包...

時間：2021-09-30標籤：胡辣湯 油條 早餐 湯料 料包