愛伊米

標簽:調味

美食

徽州毛豆腐配上陽春麵,醇香可口,完美的一餐

徽州毛豆腐的原料準備:主料:幾塊毛豆腐調料:醬油少許,適量食用鹽,白砂糖,味精少許,蔥末和薑末等具體徽州毛豆腐的製作方法:我們將毛豆腐每塊切成小塊狀,然後把做菜的火開到最大,等鍋裡的油燒熱後我們把毛豆腐下鍋進行炸制,炸到兩面都顯出來金黃色後...

時間:2022-12-09

美食

曬曬我家去年的端午家宴,有葷有素有涼有熱,總共才花了200多塊

【辣子雞】:這道菜我記得很清楚,當時買的是黑腿的小公雞,好像是14塊錢一斤,大家要是做這道菜記得也要用黑腿小公雞,別的雞炒出來不好吃,接下來我把做法分享給大家,首先鍋中燒油,油熱後放入蔥薑蒜、幹辣椒、花椒、八角、香葉、小茴香爆香,爆香後倒入...

時間:2022-05-31

美食

水汆丸子這樣簡單一做成型不散不柴且味道鮮美,老人孩子都愛吃

水汆丸子這樣簡單一做成型不散不柴且味道鮮美,老人孩子都愛吃

)總結這道水汆丸子的製作,雖然看起來比較簡單,但是還需要多加註意一些技巧和細節,最關鍵的就是攪打肉餡,一定給順一個方向攪打上勁,以及湯汁的調味等等,這樣才能使出鍋的丸子吃起來口感不發柴不硬,保持成型不散,且味道鮮美,讓人回味無窮...

時間:2022-01-16

美食

不管做什麼菜都放蠔油就廢了,牢記用蠔油的“三不放”“三不吃”

很多人在家做飯的時候,喜歡用蠔油調味,無論做什麼菜,都要放一勺蠔油,你知道嗎,其實,使用蠔油很講究,無論做什麼菜都要加蠔油扔掉,今天分享使用蠔油的“三不放”和“三不食”,告訴你蠔油的正確使用方法:3不放:一:麻辣菜和糖醋菜不要放蠔油油不僅可...

時間:2022-01-23

時尚

不放一滴水的牛肉也太好吃了叭~ 教你10分鐘輕鬆搞定!

不放一滴水的牛肉也太好吃了叭~ 教你10分鐘輕鬆搞定!

又到了一年一度的減肥季雖然不一定能成功但還是要開始試一試的熱量低的懶人餐食來嘍~【錫紙黑椒牛肉】牛肉滑嫩多汁,鮮嫩入味,蔬菜清脆爽口關鍵是牛肉有豐富的蛋白質和氨基酸熱量還超級低更不要提做的步驟還很簡單,連鍋都不用洗隔著錫紙一燒一燜,比蒸了還...

時間:2022-01-21