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標簽:醃製

美食

大廚炸酥肉的秘方,酥肉上漿前,多加這3味醃製一下,美味翻倍

進來的小夥伴可以給小佳點個關注哦大廚炸酥肉的秘方,酥肉上漿前,多加這3味醃製一下,美味翻倍說到酥肉,大家都不陌生,它是一道很有特色的川味小吃,很多人在吃火鍋的時候都會必點一份酥肉,由此可見,酥肉是有多麼受大家的歡迎,而且酥肉不僅可以燉著吃,...

時間:2022-12-13

美食

獨家醃製黃瓜秘方,香辣可口嘎嘣脆,越放越香,下酒下飯一絕

【食材】10斤小黃瓜,適量的胡蘿蔔,半斤生薑,半斤大蒜,一斤紅辣椒,一斤醬油,一瓶冬菇一品鮮,150克白糖,幾顆八角,適量的花椒,適量的香葉,食用油,三兩白酒【做法】1、準備10斤嫩黃瓜洗乾淨,大家清洗的時候,可以多衝洗幾次2、小黃瓜洗好之...

時間:2022-12-13

美食

春天香椿儲存不用醃,教你1招,放半年也不壞,冬天吃也很新鮮

現在搬離農村也就沒有香椿樹了,想吃只能去買了,買多了就要正確的儲存起來,因為香椿在室溫中放置時間稍長,就開始慢慢變老,葉子開始慢慢發蔫,而且其中的亞硝酸鹽的含量也會隨之升高,再拿來吃已經不健康了,今天就教大家一個香椿儲存的小方法,不能直接放...

時間:2022-12-12

美食

醃白菜時,不要只加食鹽,加點它,白菜酸辣又清脆,比酸菜還好吃

談到醃製白菜,大家在家裡應該都做過,有很多朋友都說,我在家裡醃製白菜的時候,只放點鹽,這樣醃製一週左右,白菜吃起來又酸又脆,只放鹽醃製白菜,這就是我們常吃的酸菜,今天我教大家一個不一樣的做法,裡面放些蘿蔔,青紅椒,姜蒜,白菜吃起來又酸又辣,...

時間:2022-12-07