去四川必吃的8道地道小吃,麻辣鮮香,獨具川菜特色,不容錯過
製作缽缽雞首先要準備好以麻辣為主的佐料,主要加入蔥,姜,蒜,胡椒粉,鹽巴,白糖,辣醬,花椒,辣椒等,隨後處理雞肉,將肉骨分離,加入蔥姜,料酒用於去除腥味,大火煮開...
時間:2022-10-30
製作缽缽雞首先要準備好以麻辣為主的佐料,主要加入蔥,姜,蒜,胡椒粉,鹽巴,白糖,辣醬,花椒,辣椒等,隨後處理雞肉,將肉骨分離,加入蔥姜,料酒用於去除腥味,大火煮開...
時間:2022-10-30
需要注意一點的是關於黃豆品種問題,豆漿店、豆腐作坊大多是用的大黃豆,但是大黃豆油脂含量比較高,出油率高,榨油效果比較好,作為家庭使用,我還是建議大家使用小黃豆,健康,且做出來的豆腐腦會比較香...
時間:2022-12-13
以上就是輕舞今天和大家分享的【老北京人最喜歡的6種早餐,道道都是心頭愛,第5種外地人難以下嚥】...
時間:2022-12-08
九陽公司推出的豆福發豆漿機,用了大半個月,味道很好,除了豆腐腦之外,還可以做成豆腐皮、輕食米、燕麥片、豆奶茶等等,功效很好,還很漂亮,不需要洗手就可以吃,真是讓人喜歡啊...
時間:2022-12-03
5、油旋兒油旋兒,又叫“油旋迴”,濟南的傳統特色名吃之一,是一種旋渦狀油炸蔥油小餅,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香濃郁撲鼻,因其形似螺旋,表面油潤金黃,故名油旋兒...
時間:2022-11-16
時間:2022-09-27
時間:2022-09-14
不但有正宗的北舞渡胡辣湯,還能吃上梨區傳統的清湯豆腐腦,現炸的菜角、現攤的雞蛋鹹食和剛出鍋的包子...
時間:2022-06-28
時間:2022-06-13
青團是江南地區一帶的特色小吃,它是由艾葉汁拌進糯米粉裡做成,再裹上豆沙餡,然後蒸熟即可食用,吃起來香甜軟糯,十分受南方人的歡迎,但北方人卻吃不習慣...
時間:2021-10-25
二竅門:“內脂”的新增量也很重要,加多了豆腐腦易發酸發苦,少了豆漿不凝固,家庭製作1300毫升清水和150克黃豆加入小包裝3克即可...
時間:2022-05-29
今天給大家推薦的是一道加了金鑼火腿的豆腐腦——內酯豆腐在蒸過後已變得滑嫩又不失豆香,火腿口感彈潤鮮香,喝一口湯,回味悠長的感覺裡又透著一絲胡椒的辛辣,感覺整個人都舒坦啦...
時間:2022-03-21
芙蓉蝦仁:杏鮑菇、韭菜和蝦仁的營養價值都很高,將三者結合在一起令這道普通的家常菜鮮香度進一步得到了提升,家人很喜歡吃呢...
時間:2022-03-05
2、用5毫升的溫水把葡萄糖酸內酯化開,倒入煮好的豆漿中,迅速攪拌均勻,蓋上鍋蓋,靜置10-15分鐘,直到豆漿凝結成嫩滑的豆花...
時間:2022-01-17
材料:豆腐,澱粉,蒜苗,紅尖椒,白開水,生抽,白糖,鹽,胡椒,食用油,豆瓣醬,黃豆醬實踐:1...
時間:2022-01-05
時間:2022-01-20
時間:2022-01-18
把煮好的豆漿倒進裝有”內脂水“湯盆中攪拌一下,蓋上蓋子靜置20~25分鐘(這個時候他就已經凝固了,也就成了所謂“豆腐腦”)豆腐腦做好,只剩下調醬料了...
時間:2022-01-14
時間:2022-01-15
時間:2022-01-13