愛伊米

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教你在家做麵包,不用烤箱不加水,蓬鬆暄軟又拉絲,一次就能成功

教你在家做麵包,不用烤箱不加水,蓬鬆暄軟又拉絲,一次就能成功

13、大概10分鐘左右就可以揉出膜了,大家也不要太發愁,這個麵糰很容易揉出手套膜,只有出膜的麵包才會有拉絲的效果14、放到盆中蓋上蓋子放到溫暖處發酵至兩倍大15、時間到了,麵糰像這樣就是發酵好了16、拿到面板上,多揉搓一會,排乾淨裡面的空氣...

時間:2021-04-06

美食

玉米麵餅最好吃做法,一鍋烙20張,柔軟勁道,張張都能揭開

【玉米麵餅】【基本食材】玉米麵,麵粉,【製作步驟】首先在大碗裡放入一小碗兒的玉米麵,加入開水給它燙一下,邊倒邊攪拌,最後全部攪成這種大顆粒狀就可以啦,再放入一碗的高筋麵粉,倒入60度左右的開水燙麵,邊倒邊攪拌,最後攪拌成棉絮狀,下手給它揉成...

時間:2021-12-01

美食

紅薯黑芝麻餡餅,美味硬樣的健康早餐,少油少糖老人小孩都適合

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準備一個蒸屜,上面鋪一層紗布,將做好的餅胚翻一面放在紗布上,表面刷一點清水,撒上適量熟白芝麻點綴一下,把蒸屜放入蒸鍋中,先不用開火,蓋上蓋子讓它醒發二十分鐘左右,醒發好的餅胚體積會明顯變大,變得胖乎乎的,然後蓋上蓋子,將水燒開,蒸二十分鐘左...

時間:2021-12-04

美食

1塊南瓜,3個雞蛋,教你一招,做出蓬鬆柔軟小麵包

接著,碗中加兩勺澱粉,加入適量清水,把澱粉化開備用,五分鐘後將澱粉水倒進去,蓋上蓋子把水分收幹至熟透,我這裡大約燜了十分鐘的時間等到看上去非常的鬆軟,按下去就可以回彈啦,這個時候就可以出鍋了,蓋上一個平底盤,把它倒扣出來就這樣,非常的蓬鬆柔...

時間:2021-11-10