深夜投毒｜對不起，我不叫曾阿牛！但我喜歡醬牛肉
自家做的醬牛肉一般會選擇用腱子肉來做，有肉膜包裹的，內藏筋，硬度適中，加上料酒，醬油，香葉，醬肉調料等材料進行煮制，一般情況下煮一段時間就會有誘人的醬香味，幾個小時後過後軟爛可口，拿筷子一戳就透...
時間：2022-11-23
標簽：道菜
青椒炒雞蛋很多人都做錯了，教你幾個小訣竅，鮮香好吃超下飯
青椒提前在鍋裡煎焙一下，這樣能釋放出辣椒的香味，吃起來口感非常的不錯，也是這道菜與眾不同的關鍵...
時間：2022-11-05
蘿蔔排骨湯 真的超級美味又好吃！
冬天到了，在這個時候就是吃蘿蔔的最好時節，那麼蘿蔔和排骨這兩種食材怎麼做才好吃呢...
時間：2023-01-25
傳統八寶飯怎麼做？“八寶鴨”“全家福”滬蘇浙皖做法大不同
安徽合肥人傳統年夜飯有幾道菜不可少，和氣菜、安樂菜、八寶菜、蛋皮餃子、糯米圓子、雞、魚這幾樣，各有其寓意...
時間：2023-01-25
鮮嫩入味的蒜蓉燜大蝦是怎麼做出來的？
五、倒入炸好的大蝦翻炒均勻，加入適量生抽和蠔油、胡椒粉調味，最後倒入蒜蓉翻炒均勻即可出鍋享用...
時間：2023-01-25
廣東人真會吃，耗時長原材料豐富，不過好在成果很值得！
時間：2022-11-18
老酒鬼公認的“8大下酒菜”，道道經典美味，吃3口就能整一小碗
雖說，蘿蔔青菜而有所愛，但對於老酒鬼們來說，小龍蝦嚐鮮還行，真要論下酒，這八大下酒菜才是公認的經典美味的，說句不誇張的話，真的是吃上兩口，就能整一小盅...
時間：2022-12-03
炒魷魚這道菜是怎麼來的？
”正德皇帝聽了以後大怒，馬上下令廚師：“把這個豬頭肉扔下去...
時間：2023-01-07
鹹燒白像我這樣蒸，大人小孩都愛吃！
鹹燒白這道菜最大的特點便是五花肉入口，油而不膩，芽菜吸收五花肉的油脂，肉香十足...
時間：2023-01-07
天氣轉涼，建議常吃這道“平安菜”，熱熱乎乎燉一鍋，暖身又暖胃
【白菜燉豆腐】準備食材：大白菜、豆腐、紅薯粉條、鹽、生抽、老抽、陳醋、白胡椒粉、豬油...
時間：2022-12-07
吃什麼能給家裡人加點營養？這幾款菜解答你的疑問
原料可選用，核桃、花生、腰果、芝麻、大蒜、幹蔥、洋蔥、幹豆豉、花椒和各種幹辣椒假如您的家裡有“小饞貓”，可以點點關注，畢竟美食是用來分享的，所以希望大家能喜歡美食...
時間：2022-12-30
五花肉和土豆一起做，原來這麼好吃，我家一週吃2次，上桌一掃光
把五花肉塊和土豆一起放入鍋中，再倒入適量的料酒、生抽、老抽和冰糖...
時間：2022-12-04
有紅雞毛店的湖南美食盤點，有湘西外婆菜、東安子雞、剁椒魚頭
時間：2022-12-27
做醋熘白菜時，不要直接炒，加上這“1步”，營養美味還下飯
醋溜白菜食材：白菜、蠔油、食鹽、幹辣椒、白醋、白糖、生抽、花椒步驟：一、 用清水把白菜清洗乾淨，切好，放入盆中，加入適量水，浸泡大約十分鐘，撈出洗淨，把白菜幫和白菜葉分開，進行簡單焯水，撈出瀝乾...
時間：2022-12-08
普通的家庭聚餐喝光6瓶50年茅臺，服務員收走的空瓶價值“天價”
圖片來源於網路，如有侵權，請聯絡刪除三、響油鱔糊我相信很多北方人都沒有聽說過這道菜，但是這確是蘇州的傳統名菜...
時間：2022-12-06
香菇和土豆搭配一起炒，味道真不錯，比肉菜好吃多了
我做過幾次土豆和香菇搭配，吃起來真是很好，簡直停不下來，就我一個人吃了整整一大盤，如果你也想嘗試一下的話，趕緊在家裡實踐一下吧...
時間：2022-12-21
酸酸甜甜還要凹個造型，這隻“松鼠”太調皮了！
據說早些時候，松鼠桂魚曾用鯉魚製作，後來人們發現鱖魚肉質細嫩，極易消化，而且刺少，既能補氣虛，又不必擔心消化困難...
時間：2022-11-15
火鍋風味的醬滷雞蛋你吃過嗎，鮮辣嫩香，四步完成，營養又解饞
【菜名】：紅燒蛋【食材】：雞蛋20-30個，川味湯料半份，郫縣豆瓣醬2匙，啤酒一瓶，幹辣椒、桂皮、八角、香葉適量、料酒、生抽、蠔油、老抽各一匙、八角或八角、八角、雞精、蔥、姜、蒜各適量...
時間：2022-10-11
北方農村酒席怪事，一盆雞蛋湯端上桌後客人紛紛離席，為什麼
①劍南春水晶劍水晶劍是劍南春旗下比較暢銷的單品之一，在很多場合上都能見到這款酒的身影，更別說婚宴酒席了，大廠出品，知名度也很大，是四川名酒的代表之一...
時間：2022-09-29
紅樓裡的吃喝：茄鯗，一道失敗的菜餚，一個提升文化的菜名
時間：2022-09-22