做貝果麵包不僅是為吃的健康，還能享受操作的過程，看到麵糰經過水煮後還能烘烤成圓圓的小胖子狀態，那種感覺很治癒，很享受...

時間：2022-10-08標籤：麵包 貝果 麵糰 烤箱 20 

Parking coffee位於孩兒巷51號的Parking coffee，類似“咖啡驛站”的定義，讓你可以有個歇腳片刻的小空間，和朋友或者咖啡師聊聊天、敘敘舊，咖啡館的簡單社交就這樣填補著很多人的空閒時光...

時間：2022-06-28標籤：貝果 咖啡 鹼水 Parking 麵包 

想要吃得飽又低碳的減脂人跟上班族，這兩個都對於吃飽需求比較大，所以選擇貝果麵包相對來說可以吃得飽的同時，熱量也不會太高，畢竟上班是要動腦的~二、六款熱銷貝果測評分別買了：【cakeperi 、costco、谷麥樸食、清晨裡、橡木盾、廚男小棧...

時間：2022-03-10標籤：貝果 麵包 減脂 熱量 比較 

相傳， 一位奧地利的烘焙師為了表達對波蘭皇的敬意， 特意用酵母發酵的麵糰做成了貝果圓圈餅...

時間：2022-01-10標籤：貝果 小編 切開 雞胸肉 搭配 

可以在烤箱裡放一杯熱水，把裝有面團的容器放進烤箱裡進行發酵過程（麵糰表面蓋溼布）...

時間：2022-01-16標籤：麵糰 發酵 貝果 烤箱 20 

— —牛油果布朗尼牛油果製作甜點可以部分甚至完全代替黃油，健康又不失美味~這款布朗尼口感溼潤又濃郁...

時間：2022-01-11標籤：牛油果 鬆餅 口感 貝果 黃油 

這不在上週剛休息的時候，我就特別想吃麵包，但因為已經煎了一段時間，還不想就此停止，後期我就給我閨蜜打了電話，她是一個烘焙師，每次我想吃或是我想學的時候，都是找她，等她來了後，就給我帶來了驚喜，是一款無油低糖的原味貝果，當時還和我說呢，如果你...

時間：2022-01-09標籤：貝果 麵糰 步驟 烤箱 放到 

咖啡節上累癱的Bagel話說回來，主廚姑娘是怎麼會辭去律師工作，轉而去做麵包呢...

時間：2022-01-08標籤：Isabelle Rosie 草莓 麵包 貝果 

如果喜歡吃較有嚼勁的貝果，可以多搓揉5分鐘~~揉好的麵糰滾圓，收口朝下（圖一），放在薄薄抹上一層油的盤子中，蓋上保鮮紙（圖二），放在室溫（溫暖潮溼的環境最佳）中靜置發酵2小時（圖三）...

時間：2021-11-09標籤：麵糰 貝果 發酵 圖二 圖三 

8、放入貝果每面煮30s，撈出瀝乾水分放入烤箱，180度烘烤25分鐘，上色後加蓋錫紙9、少油低脂很有嚼勁，可以做各種貝果三明治高筋麵粉的營養功效養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等...

時間：2021-10-13標籤：放入 貝果 黃油 高筋 克水 

首先我們家除了黃油以外的所有材料放進廚師機的主鍋中，然後我們開30秒速度2~6檔，逐漸混合成沒有乾粉的狀態，開啟柔面膜是兩分鐘，再加入黃油後開啟揉麵，揉三分鐘，如果你要是沒有面包機的話，就只能是手動揉麵了，不過手動揉麵的話可能會浪費一些時間...

時間：2021-10-21標籤：麵糰 30 我們 貝果 10 

非油炸外脆裡嫩火腿雞肉卷平時水煮雞胸肉吃太多的話，可以來試試這個脆皮雞肉卷呢～——無油炸脆皮芝士雞肉卷做法：-食材：雞胸肉，美式火腿片，芝士片，馬蘇裡拉，麵包糠-製作步驟：胸肉切成薄片，撒鹽、黑胡椒、料酒醃製入味～研製好的雞胸肉鋪在菜板上，...

時間：2021-10-03標籤：貝果 黑胡椒 蘆筍 三明治 芝士 

By 小事兒littlesth用料中筋麵粉 300克蔥伴侶6月香豆瓣醬 30克糖 15克鮮酵母 5克現磨白胡椒粉 少許五香粉 少許水 160克白芝麻 10克做法步驟1、除麵粉的所有食材混合均勻，進行揉制2、麵糰揉成粗膜後加白芝麻，再揉30s...

時間：2021-09-28標籤：貝果 麵糰 三明治 白芝麻 牙口 

（觀察上色，及時加蓋錫紙）11、三種顏色貝果就做好啦~12、海氏M5輕音廚師機一次揉兩個貝果的量也完全可以，並不會因為麵糰量少而揉不起來，頂部的電子控制面板操作起來也很方便...

時間：2021-09-26標籤：麵糰 貝果 30 烤箱 發酵 

前晚樓下小廚房燈關的很遲，因為臨時起意做起了貝果，晚餐時間才打了麵糰，將黏黏的麵糰放置發酵，搓圓、圈成救生圈的模樣，再發酵，燒了一鍋甜水，煮過，送烤箱，然後終於出爐呼呼...

時間：2021-09-26標籤：麵糰 貝果 起司 烤箱 大匙 

2加入切碎的蔓越莓幹（可用朗姆酒提前一個小時浸泡，不喜歡酒味的可以省略），揉成光滑的麵糰，靜置1小時鬆弛3分割成90克一個的劑子（這個配方正好可以分成8份），鬆弛10分鐘成型擀成大片...

時間：2021-09-23標籤：麵糰 貝果 攝氏度 200 主料 

By 花樣廚娘-錢包RitaQ【豆果美食官方認證達人】用料貝果 1個蘋果丁 1勺芒果丁 1勺無菌雞蛋 1個芝士片 1片馬蘇裡拉芝士碎 少許藍莓 5-6顆做法步驟1、爆漿，拉絲，流心2、雞蛋一定要選用無菌可生食的3、貝果開個小帽子4、中間劃一...

時間：2021-09-19標籤：貝果 流心 芝士 爆漿 口感 

北姑喲原味貝果麵包低糖，低油特別適合健身減脂寶寶享用，並且貝果麵包單獨吃口感咀嚼有勁道，風味麥香醇厚...

時間：2021-06-18標籤：貝果 麵糰 麵包 享用 麥香 

（ps：在製作貝果時需要用糖水燙一下再入爐烘烤，這樣讓貝果更加有嚼勁，彈性更足）煮完糖水的貝果8、放入預熱好的烤箱中層，190度烤18分鐘...

時間：2021-03-16標籤：貝果 三明治 發酵 麵糰 麵包 

【貼士】需要注意的是，首先，再用烤箱烤制的過程中，最後幾分鐘，我們觀察一下上色的情況，在貝果上面可以蓋上錫紙防止上色過度，其次，如果擔心在烤箱裡面常溫發酵不成功的話，我們可以燒開一大碗水和貝果一起放入烤箱，放置30分鐘，能保證貝果發酵的更充...

時間：2021-03-19標籤：麵糰 貝果 揉麵 黃油 豆渣