賣了30年早餐大爺:做“窩窩頭”的4個訣竅,不懂你的麵食白做了
平時很多人在和麵的時候,都是將麵粉放到盆中,再往裡面加入適量的溫水或者冷水,用筷子將其攪拌成絮狀,其實想要窩窩頭吃起來更筋道,第一步應該用開水燙麵...
時間:2022-11-12
平時很多人在和麵的時候,都是將麵粉放到盆中,再往裡面加入適量的溫水或者冷水,用筷子將其攪拌成絮狀,其實想要窩窩頭吃起來更筋道,第一步應該用開水燙麵...
時間:2022-11-12
時間:2022-10-16
時間:2022-11-30
7、取出壓制好的小麵粉,擀成薄餅,煎餅不要太薄,否則會影響二次發酵,把他捲成一塊厚度約0...
時間:2022-11-18
經常在家裡烹飪麵食的小夥伴們一定都注意到了,咱們平時購買的麵粉有不同的種類,主要是高筋、中筋和低筋...
時間:2022-12-16
把小劑子揉圓,再把小劑子做成鳥窩狀,然後放入適量的餡料,像包包子一樣包起來,剛才餡料裡面加入了麵粉,這樣的作用是糖化了之後糖不容易流出來...
時間:2023-01-24
時間:2023-01-25
時間:2022-12-05
雞蛋蔥油餅的簡單做法 :兩個雞蛋100克麵粉,鹽五香粉香蔥適量角瓜絲少許,加溫水攪勻成麵糊狀幹稀適度,熱鍋上油加兩勺麵糊,兩面烙至金黃取出來改刀後開吃...
時間:2022-10-18
在盆裡倒入麵粉,白糖,酵母,和麵的時候最好用溫水,水溫要控制在40度以內,不然會使酵母活,讓麵糰發酵不起來...
時間:2022-12-08
面劑子擀成麵餅,放入韭菜雞蛋陷,包成包子樣,整理成圓餅,表面刷油...
時間:2022-11-29
好吃的家常版蔥油餅還是要費點時間,首先從和麵說起,麵糰的柔軟也關係到烙餅的勁道和口感,一盆麵粉裡一半用涼水和麵,一半用溫熱水,用筷子拌勻撥散至麵粉和水成了絮狀...
時間:2022-12-12
海參餅原料,以麵粉為主,有白糖、麵粉、麥芽糖、鹼粉等數樣,其製作工序,科學而講究,經過和麵、發酵、攪拌、揉勻、切形、蒸烤、成品、燻幹、包裝即可出售...
時間:2022-12-08
時間:2022-12-21
好了,以上就是今天為大家分享的【玉米麵窩窩頭】的具體做法,喜歡的朋友別忘記點個贊哦,公子每天都會手把手教大家做最好吃、最新穎的家庭美食,讓您輕輕鬆鬆用最普通的食材做出最美的味道...
時間:2022-12-06
時間:2022-12-04
三、製作糖油酥:紅糖焙子成不成功,糖油酥很關鍵,做法和用料如下:普通紅糖120克,用之前一定要壓碎,壓成細小的顆粒,最好用羅篩一下...
時間:2022-12-05
六七月份新麥子麵粉對肉夾饃酥脆影響很大,這點請在做潼關肉夾饃的朋友們注意...
時間:2022-12-11
第二步,在醒發的時間裡,我們準備一下糖餡,碗中放入20克的白糖,30克的麵粉,熟芝麻用筷子攪拌均勻即可...
時間:2022-12-10
時間:2022-12-03