愛伊米

標簽:羅勒

美食

“神草”九層塔,如何成為中西飲食通用的調味料?從它的歷史說起

佛教東傳帶來的“九層塔”不過羅勒葉雖然是西餐的特色,卻並非它的專屬,因為在羅勒被帶回歐洲後不久,羅勒便伴隨佛教東傳來到了中國,並落地生根,“羅勒”一詞,便是其印度梵語的音譯,對比一下就會發現其和很多佛教用於很相似(比如彌勒...

時間:2022-12-06

美食

這個全世界西餐廳都會用的萬用香草醬,主要的材料是東北松子

東北松子具有純天然的鮮香口感和淺褐色的外表,而原味生松子更帶有一股清香味,這種食材卻被義大利發掘使用,流傳至今,東北松子是否從馬可波羅帶回去義大利的就無從考究了,但在義大利,這是一種令人嚮往的義大利汁醬,義大利當地製作的這種汁醬在任何地方餐...

時間:2022-03-07

美食

三杯雞不會做?教你這樣調味,不再為這道菜而煩惱

三杯雞不會做?教你這樣調味,不再為這道菜而煩惱

最後放入米酒跟醬油,緊接著放入芝麻油,進行翻炒,三杯雞的特點在於在烹飪的時長以及火候的控制,一杯醬油、一杯米酒、一杯油即可,不需要再加任何的調味料,燜煮25分鐘左右的時長,既不能加水,又不能讓其糊底,所以在於火候的控制是相當重要的,時間到後...

時間:2022-01-16

美食

這美食價格貴營養好,防癌又美容,春天多買點,這麼做簡單又好吃

這美食價格貴營養好,防癌又美容,春天多買點,這麼做簡單又好吃

配料:1磅西葫蘆南瓜,螺旋狀變成“麵條”1磅鮮野生蝦(去尾和去脈)2湯匙,優質初榨橄欖油3丁香鮮大蒜4種中檸檬汁海鹽+最喜歡的調味料半杯鮮切羅勒1杯豌豆1杯櫻桃番茄片方法:用於動物園:用中火加熱一個大平底鍋,淋上少許橄欖油和西葫蘆面,蓋上約...

時間:2021-10-25

美食

秋天進補,學會這道菜,低脂又有營養,老公孩子都愛吃!

當然不是了,大家可以吃一些雞肉啊,雞肉就是屬於高蛋白低脂肪的食物,而且吃多的話也不會對身體有太大的影響,而且雞肉也是一些喜歡健身的人,健身完之後經常吃的,這樣他們才能練成大塊頭,而且家裡有小孩兒的人,雞肉也是必不可少的,因為他可以對孩子的成...

時間:2021-10-24