為什麼無糖可樂被瘋狂吐槽？
同時，無糖可樂中的代糖之一安賽蜜會與苦味受體結合，所以有的人喝無糖可樂會感覺到有苦味，這並不是種錯覺...
時間：2022-11-19
標簽：甜味
被甜食徹底俘獲只需一個月，甜味敏感度直降50％！別急，還有救
《當代生物學》的新研究就藉助小鼠發現，高糖飲食會降低味覺系統對甜味的感知能力，短期內餵食高糖飲食的小鼠，甜味資訊從舌頭傳遞大腦的反應下降了約一半...
時間：2022-10-18
鄧倫調侃楊紫美，開心到模糊，空氣中瀰漫著甜味！
鄧倫和楊紫的一部《香蜜》，讓所有人都認可了鄧倫和楊紫的演技，然後兩個人在活動現場，總是聊到開心到模糊，畢竟都是老朋友，非常的熟悉...
時間：2021-12-17
“冰糖”和“白糖”有啥區別成分差別太大，別再亂買了
時間：2021-09-26
不懂就問，白酒的回甜味到底是從哪裡來的？
白酒在蒸餾的過程中，除了水和乙醇以外，各種香味物質順帶著蒸汽一起進入酒中，目前已從白酒中檢測出了一千多種微量成分，只要包括：酯類、酸類、醇類、醛類、羧基類等...
時間：2022-03-05
一週有料｜「神秘果蛋白」，一種能讓酸味“變”甜的神奇蛋白
科技導報，2009，27（03）：99-1017、Theerasilp S， et al...
時間：2022-01-15
得了糖尿病，一點糖都不能碰？適當吃這3種糖，血糖不會“超速”
時間：2022-01-18
你選擇甜味劑還是糖？
非營養型甜味劑又稱“高倍甜味劑”，甜度往往是天然蔗糖的幾百甚至上千倍，產生的熱量幾乎可以忽略不計，有天然的與人工合成的之分...
時間：2022-01-14
有些白酒喝起來甜，是因為添加了甜蜜素，天天喝對身體有害嗎？
根據中國食品安全國家標準的《食品新增劑使用標準》，不允許在白酒中新增甜蜜素...
時間：2022-01-07
教你一次認識各種蝦類，再也不會走眼挑錯，每一個蝦子控必看
肉質甜美的蝦子，生食、熟食都好吃，除了最常見的白蝦外還有許多美味好蝦，像是甜度比海膽高的紅鐘蝦、高檔壽司食材明蝦、肉質緊實的香蕉蝦，適合的烹飪方式也不太一樣，買對了、煮對了更好吃...
時間：2022-01-04
爆紅的“0糖0脂0卡”飲料喝了真的不會胖嗎?
不少研究發現，這類“光有甜味卻沒有熱量輸入的“0糖”飲料，會讓人的大腦很困惑，在錯誤訊號誘導下，反而增加飲用者的食慾，進行補償效能量攝入，以獲得進食後的滿足感，這更容易使人發胖...
時間：2021-12-13
羅漢果泡水喝的功效 糖尿病人能喝嗎
如果出現咳嗽、乾咳、咽喉瘙癢，羅漢果中的D-甘露醇，還有止咳作用...
時間：2021-12-16
葡萄酒上面的乾紅兩字是什麼意思？這樣的葡萄酒喝起來更好喝嗎？
時間：2021-12-18
紅棗對心臟有益嗎為什麼有人說甜味食物不利心臟
時間：2021-09-30
減肥一點甜食都不能吃？這4種代糖你吃過嗎？
時間：2021-11-17
為什麼一直瘦不下去，可能是因為……窮！
時間：2021-11-17
降糖新玩法——減糖產品如何做到健康與美味兼得？| FBIC Go!創新直播
時間：2021-11-12
糖，永遠給人以快樂，你覺得呢？那你瞭解這糖嗎，它的歷史超豐富
工業化製造新增劑以前，自然界的味道中含有安全與危險的資訊，甜味是好味道，它是新鮮的，含有人體所需的熱量的物質...
時間：2021-11-28
降糖新玩法——減糖產品如何做到健康與美味兼得？| FBIC Go!創新直播預告
時間：2021-11-05
“冰糖”和“白糖”有啥區別成分差別太大，別再亂買了
時間：2021-09-26