華夏經緯網11月6日訊：據臺灣媒體6日報道，天氣乍冷，“先頭烏”搶先來報到了，彰化縣首批“養殖烏”5日上岸，現場現殺現賣，今年的烏魚殼、烏魚子都相當肥美，平均每尾都達5臺斤重，不過因飼料等原物料上漲，烏魚殼每臺斤漲到70元，烏魚子更上漲到1...

時間：2022-11-06標籤：烏魚 臺斤 烏魚子 養殖 民眾 

煮出花蛤，用湯和肉來煮麵條，加一點海蠣子肉和烏魚的須，（大蝦也行）再加一點茼蒿，三鮮面就做成了...

時間：2022-08-29標籤：海蠣子 烏魚 海鮮 辣椒 媽媽 

第一次大雨信陽市區吃烤魚，當時只覺得做法不一樣，烤了煮著好吃點，沒多注意這道美食有什麼不一樣...

時間：2022-02-04標籤：烤魚 信陽 豆腐 烏魚 美食 

2、炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥、姜、蒜熗鍋，烹紹酒、醋，添湯燒開，加入精鹽、味精找好口，再下入黃瓜片及烏魚片，用水澱粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可...

時間：2022-01-15標籤：魚片 烏魚 青椒 少許 三文魚 

（圖片來源：央視新聞微博）大雪節氣又有什麼講究呢...

時間：2021-12-17標籤：大雪 烏魚 節氣 微博 滑冰 

白子天婦羅02魚胃魚腸和魚肝 / 少見卻也好吃 /接下里要介紹的食材則在我國的閩南、臺灣地區較為常見，這便是烏魚腱（胗）...

時間：2021-11-19標籤：烏魚 白子 魚腸 河豚 魚肝 

餐廳陽臺270度觀景這家餐廳整個環境色調偏黑色時尚風，比較適合家人朋友聊天，天氣好的時候建議來陽臺一邊吃飯一邊看對面的群山和高鐵...

時間：2021-11-04標籤：烏魚 觀景臺 青菜 尖椒 韭香 

端上桌就聞到辣椒的陣陣香味，被這鍋麻辣鮮香的水煮烏魚饞得直咽口水...

時間：2021-10-15標籤：活魚 烏魚 水煮 周正 麻辣 

起鍋倒入比較多的花生油，這道菜一定要用花生油，做出來的菜才會更加的香，開大火將油溫燒至五成熱，然後下入烏魚花迅速用勺子調勻，炸制七到八秒立即出鍋...

時間：2021-10-07標籤：烏魚 魷魚 料汁 冬筍 道菜 

周正水煮活魚是從1996年開始在廈門興起的一家川菜老店，可以說是走過了25年的風風雨雨...

時間：2021-08-24標籤：周正 烏魚 水煮 祠店 藤椒 

炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥、姜、蒜熗鍋，烹紹酒、醋，添湯燒開，加入精鹽、味精找好口，再下入黃瓜片及烏魚片，用水澱粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可...

時間：2021-09-21標籤：魚肉 澱粉 加入 羊排 烏魚 

又是“海腚根”，又是“海腸”，還有海膽...

時間：2021-09-14標籤：海膽 烏魚 海腸 開水 放入 

我們拿到在菜市場已經處理過的烏魚，再用清水將其清洗乾淨，然後我們就開始將於切成片兒，在切的時候我們可以先將魚頭去掉，然後用刀將魚肉分開，剔除魚骨，在處理魚骨的時候，我們一定要小心，一方面是因為無語的表面有一層粘液，很滑，手滑很容易受傷，另一...

時間：2021-09-14標籤：烏魚 魚肉 小編 食材 處理 

不一會兒，袁泉就揹著吳用滿是血汙的屍體走了上來，黑烏魚從懷裡掏出幾兩銀子，說：“我現在說什麼，你也不會相信，這幾兩銀子就當是我偷的，你快快拿著，回去把他葬了吧...

時間：2021-06-25標籤：袁泉 吳用 烏魚 鳳城 尚文村 

接著一盤一盤的烏魚花下入了鍋中，大家吃得非常的歡，突然，席中一位大叔說了一席話，我不太認識，感覺可能是親戚單位的同事吧，他說這個魚確實是好吃，就是怕有些人養殖不規範，水裡什麼都扔，有時候水質臭得很，但是魚卻長得很好...

時間：2021-02-22標籤：烏魚 大家 養殖 非常 肥水 

淨鍋放菜油，燒至四五成熱時，下青紅辣椒圈、子薑片炒香，摻入鮮湯燒開後，倒入紅苕粉皮煮熟，撈出來盛入窩盤裡墊底，另將烏魚片入鍋煮熟，加鹽、胡椒粉和雞精調味後，撒入小韭菜節並滴入香油，起鍋盛入墊有苕皮的窩盤便成菜...

時間：2021-02-23標籤：胡椒粉 烏魚 芹菜 起鍋 摻入 

每一道酒糟魚的輸出，都有著家鄉人們對烏魚的喜愛，希望能得到更多人的肯定，也是寄希望把這道特色菜餚，讓遠方的客人們能夠更好的瞭解自己的家鄉...

時間：2021-03-28標籤：烏魚 肉質 酒糟 味道 酸菜魚