娛樂蔣應榮、周曉燕、侯新慶:淮揚菜,繼往開來“在路上””談起淮揚菜之於自己的意義,蔣應榮沒有居高臨下的名廚姿態,也沒有天高海闊的感慨,有的只是千帆過盡的一點了悟,這份為人的誠實滲透在他 40 年從廚生涯的點滴,積累起一份深沉的愛與責任——用蔣師傅自己的話說,便是“廚德”與“廚心”...時間:2022-09-27標籤:淮揚菜 周曉燕 烹飪 蔣應榮 中餐