說到「牛排家」風靡北京西餐界的秘訣，自然離不開高品質的食材，甄選美國進口極佳級標準牛排，採用乾式熟成法，將新鮮牛肉放置排酸櫃中熟成28天，肉中的水分蒸發，肌肉組織的斷裂產生的氨基酸、脂肪氧化產生的天然鮮甜會使牛排肉質柔軟，更具風味...

時間：2021-11-08標籤：牛排 牛小排 肉質 牛肉 風味 

今天發現的這個地方不論哪哪都挑不出毛病只管盡情的體驗不論是商務聚會 、親戚聚餐、朋友小聚各類宴會 均可接待驚豔/先上一波照片感受一下~這裡的每道菜品保證品質~堅持選用當天進貨新鮮的食材~以進口牛肉海鮮為主~還原鮮活冷鏈空送01環境酒店式的服...

時間：2021-10-14標籤：養生 火鍋 海鮮 充值 牛小排 

牛仔骨解凍後分成兩條的牛小排牛小排的價格一般是同等級牛仔骨的一倍，因為牛仔骨中含骨頭，這部分是沒法吃的，而牛小排則是在分割過程中把骨頭去掉了，所以看上去貴，其實算下來也差不多，但是吃起來會更爽...

時間：2021-10-10標籤：牛小排 牛仔 部位 價格 雪花 

澳 洲 草 飼 牛 小 排便宜牛裡選好部位是價效比的秘訣我們老話，還是要再拿出來說一遍：高級別裡選實惠 部位，普通級別裡選好部位，是我們找到好吃牛排的秘訣...

時間：2021-10-11標籤：牛小排 牛排 部位 脂肪 油花 

牛仔骨燒土豆準備食材牛仔骨、土豆、胡蘿蔔、青椒姜、幹辣椒、蔥、八角生抽、老抽、鹽、牛肉醬具體步驟冷水加牛仔骨，姜塊煮開撈出溫水洗淨備用薑切片，八角掰碎蔥切段，幹辣椒一切二胡蘿蔔土豆切滾刀塊洗淨備用，青椒切塊鍋裡放油，小火炒薑片、八角、蔥放入...

時間：2021-06-21標籤：牛仔 土豆 牛小排 放入 青椒 

味享牛年，可不能少了牛排的一席之地，一次品質鐵板燒，無疑是犒勞自己最好的美食慰藉，那是讓人抗拒不了的美味...

時間：2021-02-17標籤：美味 牛腩 味享 鐵板燒 牛小排