因“味”熱愛 不忘“廚”心！記者走進安徽多名廚師的世界 傾聽他們的心聲
”大皖新聞記者 朱慶玲胡敏：好食材成就好味道胡敏，是安徽黟縣西遞吾廬民宿的老闆娘，因為一手好廚藝傍身，她也兼著民宿廚師一職，從設計菜品到採購食材，再到上灶掌勺，均由她一力承擔...
時間：2022-11-07
標簽：廚師
為什麼廚師寧可浪費水，也不關灶旁邊的水龍頭？看完漲知識了
可是沒有想到從舅媽來了之後的那一年裡面，後廚裡面廚師做飯的效率大打折扣，飯菜的美味程度也直線下降，再加上後廚裡面的灶臺接二連三的壞掉，舅舅不由得起了疑心...
時間：2022-11-07
第三屆中國長春廚師節將攜手東豐梅花鹿品牌 呈現精彩鹿宴
本屆廚師節將於11月28日舉辦，由東豐國際梅花鹿產業發展有限公司主辦，中慶建設集團、東豐城市發展投資（集團）有限公司協辦，長春市飯店餐飲烹飪協會承辦...
時間：2022-11-03
炒魷魚這道菜是怎麼來的？
”正德皇帝聽了以後大怒，馬上下令廚師：“把這個豬頭肉扔下去...
時間：2023-01-07
歲月一把刀，一刀一刀又一刀
《時間帶不走真正的朋友》李二保美容師說：歲月是把修腳刀，絕不會是熱瑪吉，所以腳上的小毛病它能解決，眼角的魚尾紋它束手無策...
時間：2022-11-18
為啥在飯店吃飯，幾分鐘就可炒好一個菜，家裡卻很慢才能做出來？
我繼續來問大家，如果你在家裡面做一份炒土豆絲，炒的土豆絲和飯店裡面做得差不多，你需要用多長時間...
時間：2022-10-25
點個外賣堪比選秀投票，練習時長兩年半的大廚為你做飯？
時間：2022-10-21
一個好的廚師如何達到登峰造極，唯有這一步，並無捷徑可走
很多人都知道大閘蟹有著極高的營養價值，那你對它的藥材價值又瞭解多少呢，如果你表示疑惑說明你對這一食材瞭解得不透徹...
時間：2022-10-28
歲月一把刀，一刀一刀又一刀
《時間帶不走真正的朋友》李二保美容師說：歲月是把修腳刀，絕不會是熱瑪吉，所以腳上的小毛病它能解決，眼角的魚尾紋它束手無策...
時間：2022-11-18
蛋清打發+手套膜，廚師機絕招大放送！如何輕鬆駕馭烘焙基本功！
下面看我如何用海氏M5廚師機完美打發蛋清、輕鬆揉出手套膜...
時間：2022-10-18
名流齊聚，美味常有，是誰讓這座小院人氣爆棚？
所以，在日常生活中，陳半丁的飲食非常普通，對飯菜沒有任何要求，也從來不會說廚師做的某道菜不合胃口...
時間：2022-10-27
牛肉該怎麼焯水？做好這一步，又香又好吃！
時間：2022-09-23
史密斯-羅:槍手給我安排廚師改善飲食;15歲時熱刺曾想要我
關於自己的不良飲食習慣以及槍手給自己找了一個廚師史密斯-羅：“我之前飲食習慣不是很好，在比賽開始前，我的水分不是很充足，現在我已經試著把精力集中在這方面了...
時間：2021-11-10
品預製魯味 享美好生活｜第四屆齊魯廚師藝術節在煙臺隆重舉辦
時間：2022-08-26
為什麼自家炒菜都用鍋鏟，飯店大廚卻只用勺子？原因很簡單
時間：2022-08-22
你喜歡買圓茄子還是長茄子？廚師說出它們的差別，下次別買錯了
廚師說出它們的差別，下次別買錯了民間有句話：“秋後似砒霜”，很多人對這句話不太理解，都覺得立秋後的茄子就不能再吃了...
時間：2022-08-03
名廚收徒條件大揭秘！拜師學藝，這幾關必闖不可
△魯菜大師邴吉和參加論壇，圖片來源：主辦方供圖以潘師門為例，為了讓社會各界人士看到師門的影響力，提升廚師的社會地位，潘師門做出了許多其他的努力...
時間：2022-07-26
吃菜還要靠緣分，這四道菜全吃過的人不多，米其林廚師也被折服！
轉載自百家號作者：朗朗的美食生活說到中國菜，很多人都會說出有名的八大菜系，但是很多老饕都知道，在早先的時候，卻是細分為十二菜系的，並且每種都有自己獨特的特點...
時間：2022-07-04
初入廚房，老廚師絕對不會教你的4道菜，蛋炒飯排第3，第1想不到
初入廚房，老廚師絕對不會教你的4道菜，蛋炒飯排第3，第1想不到做菜如做人，想做好一道美味的菜可是很難的...
時間：2022-06-28
高階日料只要兩百塊？是噱頭還是真材實料？
時間：2022-06-23