愛伊米

標簽:辣子雞

美食

重慶的辣子雞,那才是真的火辣辣又停不下筷子

如何挑選土雞相較於飼料養殖的雞而言,土雞的相對比較小,雞冠也偏小,顏色更為紅潤土雞的毛色也更為鮮亮,會給人一種油光發亮的感覺土雞的腳細,但卻顯健碩,精神有力,腳掌會有厚厚的繭撥開雞毛,看其根部,土雞的面板薄、緊緻,毛孔細,是呈網狀排列的辣子...

時間:2022-12-21

美食

無辣不歡的你,辣子雞翅嘗試下,香辣酥軟,小酌很適合的搭配

倒入半鍋食用油,待油溫六成熱時將雞翅下鍋,小火慢炸,炸制金黃酥脆就可以撈出備用然後另起鍋,鍋熱倒油,先放入薑絲,再放入花椒、幹辣椒,開小火炒香然後倒入炸好的雞翅,再加入一勺白糖,小火翻炒1分鐘,最後放入蔥絲提香,關火就可以了麻辣香脆、肉質鮮...

時間:2022-05-30

美食

河南小夥來濟南出差,點了份炒餅,結賬時感概:還是山東物價感人

河南一小夥來濟南出差,來到一家啤酒屋就餐,他沒想到濟南的啤酒屋裡竟然有炒餅賣,從小就喜歡吃炒餅的小夥,想嚐嚐山東的炒餅跟自己家裡做的炒餅有何不同,於是便點了一份炒餅,發現店裡還有辣子雞塊賣,於是又點了一份辣子雞,而老闆又給他推薦了一份素的砂...

時間:2022-02-23

汽車

山東最豪放辣子雞老闆娘,見誰都喊寶貝,55元一斤,每天賣50多桌!

山東最豪放辣子雞老闆娘,見誰都喊寶貝,55元一斤,每天賣50多桌!

圖片上就是這家店的老闆娘孫三娘,“寶貝”本來是親密愛人之間的稱呼,老闆娘卻用來招呼客人,她說客人聽她他喊寶貝都很開心,有一種被人放在心上的感覺,大部分人都很喜歡這種被寵溺的感覺,所以她家的雞賣得貴也不差客人,都是有錢人來吃,她說現在都人不喜...

時間:2021-11-23

時尚

做土豆辣子雞時,先炸雞腿再炸土豆,加兩種香料爆炒,口味正宗

做土豆辣子雞時,先炸雞腿再炸土豆,加兩種香料爆炒,口味正宗

製作方法:步驟一、醃雞肉雞腿是需要提前醃製好的,我們需要將挑選好的四個大小適中的雞腿用清水洗淨後剔除骨頭,如果雞腿是凍好的,需要提前用溫水浸泡將其解凍,接著我們需要用菜刀將雞腿切成約2cm見方的小塊雞丁,全部盛入到大小適中的容器中,加入2勺...

時間:2021-12-20

美食

冬日裡來一份麻辣幹香的辣子雞,辣椒給你,雞肉歸我

冬日裡來一份麻辣幹香的辣子雞,辣椒給你,雞肉歸我

第 3 步我們另起油鍋,放入薑片,蒜片,花椒和辣椒,用中小火炒出香氣,家輝在這裡提醒大家:一定要先放花椒再放辣椒哦,這樣花椒的香氣會得到更好的釋放,接著再放小半勺郫縣豆瓣醬,增加豐富口味的層次感,然後把雞丁下鍋,淋上適量的料酒,白糖和生抽翻...

時間:2021-12-17